酒店行业前台向客人泄漏的旅行社的保密价格的处理方案

本来不是一件太严重的事，因为众所周知，旅行社也要生存，当然也要赚钱。
不过如果真有人无理取闹，弄得旅行社方面很为难，可以试试用如下方案处理：
(假定旅行社收了旅客100元，但酒店前台泄漏了酒店收旅行社的底价70元让旅客知道）
1》 旅行社方面坚持酒店是收了100元，只有一点点行内回扣给旅行社而已，如果不信可以找酒店某某经理问问之类，注意：不能是营业部的人，以免误导的了其他酒店的客户，因为搞不懂来电话咨询的人中，谁是那个惹事的旅客；
2》 到旅客真的找到酒店的那位（特意安排的）经理，经理可以解释前台所说的70元只是【基本价】，酒店还要加收服务费、季节性附加费。。。。等等，最终还是100元。

我是做酒店前台的，客人走的时候预授权撤销，忘记刷消费了，从撤销的

我也是做酒店的，这种情况一般只能联系客人追回了。
建议先想好怎么说有充分的证据证明操作时忘记刷消费并且比较礼貌。随后表明对于误操作，前台是需要赔款的，出来打工不易，请求客人对打扰的谅解。
如果客人赖账，那只能认倒霉。花钱买个教训吧。

作为一名餐厅服务员遇到有顾客投诉菜里有苍蝇走过去发现顾客的菜基本吃完而且那苍蝇还在动你应该怎样处理

呵呵，遇见找茬的了！
不过作为服务行业，你还是要安奈一下自己激动的情绪，以最小的代价去处理这种事情.
非常感谢您给我们提出的宝贵意见，这证明我们的工作还有很多不足的地方，我们一定会在以后的工作中更加严格的要求自己。您看为了答谢您对我们的支持与理解，我擅自做主，送您这桌一个果盘，您看可以吗？一般不是成心找茬的客户都会同意的。
但是如果遇到吝啬的顾客，肯定会说，：“你说呢？”等之类的话，这就证明客户不同意，那么你可以说：那您看我如何做您才能原谅我们呢? 我会尽最大努力去做的。如果顾客只是要求退菜或另换一盘，你可以说我去试试！然后就给他换一盘就可以了。毕竟是做服务的，不能影响其他的客人。

国际饭店管理中，管理者 如何看待顾客的投诉？

我认为管理者应该看待顾客的投诉为财富。
因为只有极少数极少数人才会没事闲的吃吃饭或住住酒店还用他生命中的5分钟甚至更长时间去投诉某个人或某件事，他之所以会投诉是因为某些施设或某些人的服务与他的需求不相符合，或达不到他的需求标准，二者其实与酒店不是最根本的关系，最根源的地方其实是他对自己的生活，哪怕是旅行住酒店的生活品质都有要求。
所以他的投诉只是一个表象，如果透过表象看到里面去，你会看到他的需求和酒店还需要提升和改善的地方。
有很多顾客都是从投诉到忠诚的，因为有些时候有些事情不是酒店故意造成或不去处理的，与顾客沟通清楚，能够理解的他都能理解的。再通过真诚和周到的服务为客户解决日常或突发的需求和事件，顾客就会从投诉到感动从感动到忠诚，届时你的酒店会收获更多的财富与价值。
我的观点都是一家之谈，如果你需要更细致和深层次的管理知识不妨看一下王跃文老师的博客，非作家，里面有他的联系方式。了解一下有关客服管理方面的培训，如果你和你的员工都能参加他的培训那是再好不过的事，你的认知改变不代表你的企业的认知改变。
我告诉你的也都是从他那偷师来的皮毛。如果你需要的话，王老师一一年大概会有汽车方面的培训计划和资料出版发行，但管理是想通的，你可以关注一下。