北京南锣鼓巷攻略（北京南锣鼓巷攻略路线）

求推荐南锣鼓巷有什么好吃的？

说起北京的特色胡同小巷，大部分人第一印象就会想起南锣鼓巷。南锣鼓巷是京城古巷与现代元素相结合的代表，南锣鼓巷美食攻略：南锣鼓巷里满布酒吧、咖啡馆、特色饭馆，门前高挂小红灯笼，装修风格回归传统、朴实，遵实于四合院的氛围和格调。也许在白天，看不出这条巷子的南北两边有什么大的差别，但是入夜后南锣鼓巷就活起来了，仿佛成了与北边完全不同的世界。这里外国游客众多，很多喜爱小资氛围的北京人也选择这里的咖啡馆，一泡就是一天。南锣鼓巷距离中央戏剧学院几步之遥，经常能看到成群的学生在此出没。

南锣鼓巷里的小吃带着本土的风情，又为了外国游客而加入异国元素，可以说是别具风格

食香客鸡会站人均：10~20

从南锣古巷南口进入后左手边第一家就能看到一家鸡排店，叫做食香客鸡会站。可能很多人吃过鸡排，但这家鸡排的味道绝对很特别，这家店最开始我在台湾吃过，当时就印象很深刻，没想到这次来北京玩居然又看到了。味道跟台湾的没有出入，香嫩多汁，特别入味。而且鸡排特别大，消费也很低。值得品尝。

推荐菜：脆皮鸡排、黄金鸡排、干脆面鸡排、岩浆甜甜馒、花枝丸

过客PassbyBar 人均：50-100

崇尚自由、热爱旅游的年轻人的大本营，如今成了北京小巷的标志餐吧。木门、木屋顶、木房梁、木制吧台、木桌、木椅，墙面和隔断也是用木制书架装饰，书架上密密麻麻放满了书籍。来自光顾的客人大多是外国人，他们喜欢酒吧里的北京风情，自由的氛围更得他们心意。这里美食也非常混搭，羊肉串比萨，把意大利的 Pizza和中国的羊肉串组合在一起，被法国某媒体评为世界上最有创意的100款比萨之一。

推荐菜式：羊肉串pizza 亚麻奶茶宫保鸡丁pizza 咖喱土豆球金枪鱼沙拉提拉米苏奶油蘑菇汤百利甜奶昔德式土豆沙拉厨师沙拉西式茄子卷巧克力塔印尼炒饭牛排

所在地区：北京市西城地安门

文宇奶酪店人均：0-30

要是你在南锣鼓巷的尽头看到一家正在排长队的小店，那一定是文宇奶酪店。文宇奶酪是北京的老字号，家传手艺作坊，虽身居幽巷却名声远扬，并且不开分店。奶酪刚从冰柜里拿出来冒着凉气，盛一小勺放在嘴里，凉凉滑滑的，浓浓的奶味中混合着淡淡的糟米酒味道，红豆双皮奶厚厚的奶皮像一床被子一样盖在上面，一半撒满了颗粒饱满的红豆，吃进口中，浓浓奶香！

推荐菜式：原味奶酪红豆双皮奶双皮奶

所在地区：北京市西城地安门

与食巨近人均：50-100

与食巨近是北京过客的咖啡餐吧，是个上下层的小院落，一层是北、中、南的三间小屋。屋子里摆设着很舒服的沙发，红黑配，窝在里面抱着靠垫非常惬意。与食巨近主要经营的是法/意式西餐，选料考究，口味纯正。来这里用餐的最大好处是每个人都可以找到适合自己的口味。你可以任意选择自己喜欢的菜式和调味酱。这个餐馆可是近期南锣鼓巷里最出风头的一处好地方了。鹅肝配烤苹果整体感觉还是不错的，摩洛哥烩羊肉和美国带骨牛排都做得相当不错，大虾意米有着浓浓的奶油味道，非常香甜可口。

推荐菜式：羊肉串pizza 餐前面包面包鹅肝宫保鸡丁披萨香煎三文鱼配柠檬柠檬蜂蜜苏打水黑魔鬼白巧克力树莓蛋糕 pizza

所在地区：北京市东城东四

锣鼓天地(别名转角遇到蚵仔煎) 人均：——

转角先是看到“一辆自行车”，上面挂着“转角遇到蚵仔煎”的牌子，顺着箭头走过去就是了。进到屋里，地方“不大”，布置“很温馨”，桌椅皆“有特色”，透着“小小的情调”，再往里是一间茶室（供应高山乌龙）。蚵仔煎一定会点，有菜有蛋，“软软嫩嫩”（有些人可能吃不惯）；甜不辣的清汤和丸子“没啥可说的”，但蘸丸子的甜辣酱“味道不错”。老板夫妻俩是“地道台湾人”，待客“温和、周到”。以后路过时还来。 P.S.周一公休。

推荐菜式：蚵仔煎锅烧意面

所在地区：北京市东城其它

奶粉咖啡店人均：30-50

两层的可爱温馨小店，小楼梯、台灯、木架、搪瓷缸以及一盆盆的植物都让空气瞬间变得温暖精致起来。这里出品各式甜点，焦糖、鲜橙等布丁类，绿茶、巧克力等慕司类，以及各种奶酪蛋糕、芝士蛋糕、手工饼干都很值得推荐。饮料也有多种选择。

推荐菜式：焦糖布丁提拉米苏黑森林绿茶慕斯鲜橙布丁奶酪蛋糕巧克力慕斯手工饼干芝士蛋糕蓝莓慕斯动物饼干皇家巧克力香橙布丁椰奶慕斯曲奇树莓芝士蛋糕芝士条核桃派蜜豆幕斯布朗尼

所在地区：北京市西城地安门

烧肉人人均：50-100

这里主要吃牛肉，超好吃而且还有不同等级。酱汁牛小排也很好吃，强烈推荐！芝士红薯非常有特点，味道相当赞，三文鱼头和五花肉的肉质都不错，芝麻水菜沙拉的味道也好好。烧肉人的愤怒是用4种酒调在一起的，来烧肉人就常常点这个酒。不过这里不适合人多去，否则坐都坐不下，时间久了有点熏得晃，烧烤的烟出不去~~

推荐菜式：牛小排牛舌五花肉烧肉人沙拉鸡肉焗饭鸡脆骨杏仁豆腐羊小排奶油金针菇菲力芝麻水菜沙拉羊排鸡腿肉焦糖布丁

所在地区：北京市西城地安门

鬼味烤翅人均：30-50

这是我认为做烤翅做的最好的地方，可以专注的吃烤翅！鬼味烤翅，辣的正好，很香！蒜香烤翅味道也很好，有蒜的味道但是不讨厌，这里的翅膀最好的一点就是能清楚的分出自己究竟吃的是什么味道，而且每种味道都不讨厌！要说的是原味（蜜汁）烤翅和麻味烤翅，甜的和甜辣的，简直是好吃死了！这里的甜味不是表面刷一层糖，而是渗透到了鸡肉里，每一口都是甜的！麻味辣，辣的很深沉，刚咬下去感觉有点微苦，他说是因为辣椒太多的缘故，本来没觉得什么，慢慢的，辣味开始渗透开来，整个舌头疼到不行，吃了一口就给他了！我们要的饮料一开始上来的是常温的，外加一大碗冰块，喝的很爽的说！对了，这里有的棉花糖，卖相，味道也好！土豆泥是热的，用汤浸起来的，味道也不错的说！烤面包在吃完辣之后很有用。

推荐菜式：土豆泥鬼味烤翅芥末烤翅黑椒烤翅原味烤翅烤棉花糖烤鱼豆腐蒜香烤翅骨肉相连麻味烤翅烤培根

橄榄油田园沙拉仙草凉粉木耳刺身美食薯条

所在地区：北京市东城

南锣干锅鸭头人均：50-100

南锣鼓巷门口这一家干锅鸭头，别说，这味道真不错。菜单上还有个超级无敌BT辣，据说还没有人尝试过，我们也没这胆子。吃完了干锅，人家还送哈根达斯呢，恩，味道又加分不少。现在天台开了，在北京没吃过比他家好吃的扇贝，才4快钱一只，而且还很大，最大的缺点没有花生、毛豆这些东西，还不卖羊肉串，所以要吃饱的话不是很便宜，天台冰喝啤酒的日子，爽啊~~~

推荐菜式：干锅鸭头干锅精品鸭

所在地区：北京市西城地安门

锣鼓洞天人均：——

偏爱吃辣口的和偏爱肉食的朋友们尽可以大快朵颐，不仅价格合理而且菜量足。上菜速度比较快，值得肯定。这里有酒吧的感觉但是价格还好，外国人很多。鸡蔬奶酪烧应该是经常点的招牌，很有特色。上次去晚上还有几个外国朋友弹吉他，感觉不错！

推荐菜式：乡巴佬茄子鸡蔬奶酪烧宫爆鸡丁木桶饭玉米烙炝晥鱼橙汁牛柳铁板风味茄子水煮鱼石锅咖喱鸡球

所在地区：北京市东城东四

韩香馆(Saveurs de Coree) 人均：——

在南锣鼓巷里很有特色的家常韩国餐，口味很正宗，石锅拌饭、鱿鱼沙拉和烤牛肉都很不错，爱吃辣的可以放辣酱，很香，就是价格贵了点儿，量也小了点儿……店内的环境不错，周末去很容易没有位子，建议提前预定，老板是个香港人，态度超客气超好。

推荐菜式：石锅拌饭辣白菜炒肉酿南瓜芥末鱿鱼沙拉梨汁烤牛肉辣酱猪颈肉

所在地区：北京市西城地安门

小新的店(南锣鼓巷店) 人均：30-50

就咖啡等饮品的口味而言，南锣鼓巷的这些店都差不多，蛋糕味道很不错，但是批萨味道就一般了。老式房子，很高的顶，里面有些拥挤，但小新这家店的环境尤其吸引人，进到里面就感觉远离了城市的喧嚣，陶醉在一种别样的氛围中。建议在雨后来这里坐坐，更有一番惬意在心头……是个与朋友饮茶闲聊休息的好地方哦！

推荐菜式：提拉米苏 cheese 咖啡布朗尼蛋糕蓝莓芝士蛋糕芝士蛋糕奶昔披萨甜点

所在地区：北京市东城东四

鱼邦(南锣鼓巷店) 人均：——

炸鱼和炸薯条这里做得相当有一手，充满了异国情调，如果想体验一下英国美食风情一定要来这家试试看。这里连沙拉都很外国风，醋味在里面很明显，土豆汤很香很浓，比意大利的那个罗宋汤更合中国人的口味。店有2层，上面纯露天，下面开着窗户，但感觉下面一层会好一些，反而凉快些。

推荐菜式：炸鱼和薯条薯条 fishchips

所在地区：北京市西城地安门

三棵树咖啡馆人均：——

咖啡的味道很好，玫瑰茶跟提拉米苏都很不错。而且咖啡和酒种类都挺多，每次可以换着花样来，适合谈天说地外加发呆。环境非常沉静，是以绿植和雕刻的门窗为主布置的，坐在沙发上看着雨中的南锣心里会突然有点小伤感。

唯一不好的就是南锣鼓巷的卫生间问题都很囧....而且如果在二层，叫服务员有的时候可能听不见....

推荐菜式：提拉米苏咖啡波斯猫爪

所在地区：北京市东城东四

希望对你有帮助哦！

北京南锣鼓巷和798一日游攻略

104电

约50分钟

/

6.9公里

北京站

250米步行至

北京站西站

10站乘坐

104电,

在

交道口南站

下车

600米步行至

南锣鼓巷

必去不可的小吃和小店——文宇奶酪店，胡同烤翅，黄金双皮奶

南锣鼓巷——798

635路

→

916西

约1小时10分钟

/

11.6公里

南锣鼓巷

310米步行至

宝钞胡同站

5站乘坐

635路(或

107电),

在

东直门站

下车

70米步行至

东直门站

4站乘坐

916西(或

923,

918,

987,

970,

915支2,

916空,

915区,

915,

935,

936),

在

大山桥东站

下车

880米步行至

798艺术中心

南锣鼓巷不可错过的美食攻略

南锣鼓巷不可错过的美食攻略

南锣鼓巷有什么好吃的美食?下面是我为大家分享的南锣鼓巷不可错过的美食攻略，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

南锣鼓巷不可错过的美食攻略

南锣鼓巷，近几年红得发紫的胡同，文艺青年的聚集地，特色店铺也很多，只是因为商业气息越来越浓可能已经失去了最初的韵味。想要花个几十块吃到令你心满意足的美食，还能满足谈情说爱逛街购物，南锣鼓巷在适合不过。三五十块，让你消费不超百元的南锣美食!北京旅游网我简单整理下，用一条微信告诉你!南锣鼓巷作为北京的一个标志性旅游景点，到北京怎能不去逛逛。老胡同新装扮，复古与新潮的混搭。在这里又能吃点啥呢?

【芝士蜜餐厅】

推荐理由：主打芝士，各种芝士美味，芝士味超浓，榴莲芝士蛋糕好吃，好这口的朋友一定要试试看。

推荐菜品：榴莲芝士蛋糕，紫薯蛋糕，提拉米苏等。

地址：南锣鼓巷小菊儿胡同69号。人均：￥38

【铃木食堂】

推荐理由：超火爆的一家日料店。环境不错，服务生态度也很棒。牛肉火锅，铃木肉饼，铃木沙拉，金枪鱼沙拉，咖喱饭，日式烧肉，鸡肉南蛮，照烧鸡肉饭都值得推荐，超级美味!

推荐菜品：牛肉火锅，铃木肉饼，铃木沙拉，金枪鱼沙拉，咖喱饭等。

地址：东城区小菊儿胡同77号。人均：56元

【瓦猫】

推荐理由：装修挺有特点，简单又干净，有些酒吧小屋的感觉，南北两面墙上都是店主在丽江的行行摄摄，蛮有意思。腊排骨火锅是招牌，浓浓的白汤，酥软易嚼的腊排骨，还有西红柿、青蒜、香芹、枸杞等辅料，口味不说每个人都喜欢，但确实有特色。涮菜和凉菜也多是云南当地品种，在北京难得一见。想尝鲜时，不妨去试试。

推荐菜品：腊排骨，石屏豆腐，花土豆等。

地址：西城区鼓楼东大街125号。人均：￥75

【过客】

推荐理由：南锣的'名店。古色的招牌，洒满阳光的小院，lonely planet堆砌的整面书墙，老板游走西藏时拍摄的人物照，每一处细节都透着淡淡的沧桑。羊肉串Pizza和亚麻奶茶很出名，一个用料实在，一个香浓润滑;其他出品也蛮有创意。来这儿的老外挺多，二楼还可以坐露台。

推荐菜品：羊肉串披萨，宫保鸡丁披萨，亚麻奶茶，咖喱土豆球等。

地址：南锣鼓巷108号。人均：￥75

【石榴树下法餐咖啡馆】

推荐理由：新开张的热门小馆儿!坐落在地安门历史悠久胡同里的古朴小四合院内，石榴树，金鱼池和露天阳台。地道法式西餐和亲民的实惠价格，静谧舒适的氛围飘逸着轻爵士，中西合璧美轮美奂。这就是石榴树下，送给所有喜爱美食和热爱生活的小伙伴们!喜欢diy的同学还可以自己diy蛋糕哦，店内还有投影，可以放个电影什么的，是一个商务洽谈和朋友聚会的好去处。温馨提醒：周三不营业!

推荐菜品：每周热汤，绿茵沙拉，香煎鹅肝配鱼子酱，焗蜗牛，蒜香橄榄油意面，香煎鲈鱼，自制原味芝士蛋糕和各式咖啡等。

地址：西城区地安门内大街油漆作胡同7号(近南锣鼓巷地铁站A口，邓小平故居对面)。人均：91元。

【鬼味烤翅】

大隐隐于南锣鼓巷黑芝麻胡同深处，一个不大的空间，二十平左右的小间，摆着七张桌子，椅子是宜家的桶椅和马鞍椅。因为去的时候，已经过了吃饭的点，只有一桌客人在用餐。早上看点评的时候，说饭点这家店是要排老长队的，平时可以预约留位，周末不接受预约。我们坐定后，又来了两桌，看来，美味不在乎对不对点。

店内就是这种简易的灰水泥墙，有涂鸦，有黑白照片，装饰得很随意，也因此而特别。上图中的绿色T恤的大个儿，就是老板喽。今天下午，我们写完菜单，刚要叫服务员，突然从我后面出现了他，他一把将我菜单拿走，当时的我不晓得他是老板，被整得一愣一愣的，哈。虽然老板冷冷的，好象下午都没见他有啥表情，但人还是挺好的，客人走时都不忘提醒带好随身的东西。估计也是个内敛的主儿。

芥末烤翅这个也是店里的特色，印象中也只有这家店才有的。

翻开菜单，有意思，整本的菜单都是手写的，而且字体还挺卡通的，有点意思。有点菜须知，用餐规则啥的。很有性格的一个餐馆，烤串店，不整羊肉串这家家串店必有的东西，而且还设有最低消费，哈。要求一次性点餐，如果实在要后面加单，那至少十串起加单，如果遇忙，加单这条作废。

烤棉花糖这个算店里的特色的，没吃过的童鞋，估计看到这个名字就很有诱惑力了。当时我在网上看到这家店有烤棉花糖，我还在寻思，咋烤，我一直印象中的棉花糖是那种用砂糖绕出来的那种。到店后才知道，原来。。。哈哈。味道不错，至少创意佳。

留言本鬼味店的留言本，里头挺搞笑的，有来这谈情说爱的，有来这交友征婚的。

鬼味烤翅总结：

南锣鼓巷-鬼味烤翅：小小空间、水泥灰墙、简易小桌、宜家椅子、手写餐单、点餐自助、餐具自取、鬼味烤翅、蜜汁烤翅、BT烤翅、BTBT烤翅、烤培根卷、烤鱼豆腐、骨肉相连，最牛的是——烤棉花糖。一股京爷范儿气质的烤串店，没服务全部自助!没装修全部毛坯!有最低消费，要求一次点餐!但，味儿超赞。

人均消费：42元

推荐菜品：土豆泥鬼味烤翅芥末烤翅原味烤翅烤棉花糖黑椒烤翅烤鱼豆腐蒜香烤翅麻味烤翅骨肉相连烤培根冰镇情果

地址：东城区交道口南锣鼓巷黑芝麻胡同20号

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北京南锣鼓巷附近游玩攻略

动物园，乘坐地铁在西直门换乘2号线，到雍和宫下车，开始逛雍和宫-国子监-过马路进入分司厅胡同到北锣鼓巷-向左走（向南）到头，就是南锣鼓巷，再走到头，就是地安门东大街皇城根公交站，乘坐两站公交，到北海公园后门，就是后海荷花市场-往北走，走到银锭桥，就是烟袋斜街，出来，乘坐107路公交车，到北新桥下车，就是簋街！ 边走边打听吧，，，

798太远了，，来不及，下次吧！

希望我的回答能够给你帮助，祝你顺利

北京南锣鼓巷有什么好玩的

前两天，闺蜜来北京找我玩，到北京的第一天已经是中午了，把行李放我家后，晚饭的时间就要到了，我带着闺蜜去了南锣鼓巷，在南锣鼓巷没有装修之前，真的是吃货的天堂，装修后的南锣鼓巷商业气息太重，原本有很多小吃的南锣鼓巷，现在大多也都是商铺了，还有很多是连锁。比如“吉事果”

吉事果

“吉事果”其实在北京的很多地方都可以看到，但对于从外地来的朋友可算是新鲜。当每走一段路就可以看到一家“吉事果”店，这种新鲜也会荡然无存。

j吉事果

小编点评，就是冰淇淋加上热的面包条，味道一般，吃个新鲜，不过对于女生来说挺适合用来照相的。

薯来乐

南锣鼓巷“薯来乐”的玉米挺好吃的，尤其是芝士玉米，8元一个，小编特别爱吃玉米，对玉米特也别挑剔，不好吃的懒得多吃一口，不过它家的芝士玉米是我吃了还想买的，第一口咬上去有一点脆，外加浓浓的芝士味，口感很好。就是芝士皮有点厚，一般的妹子很难第一口就咬到玉米，每次吃都需要咬两口，第一口是脆脆的芝士皮，第二口才是香甜的玉米。喜欢吃玉米的小伙伴可以一试哦。

装修过的南锣鼓巷显然不能满足两个吃货的肚子，于是，我带闺蜜去了南锣鼓巷附近的后海，大家都知道后海是一条酒吧街，其实后海还隐藏着一家“百年老店爆肚张涮”。

爆肚张

北京炸酱面

炸酱面，我闺蜜说有硬，我感觉还可以，味道不好不坏，有点咸。

牛百叶

小编要爱死它家的爆肚了，爆肚谁家都差不多，好吃就好吃在蘸料上，爆肚配上它家的蘸料，香而不腻，绝对让你不虚此行。即使从南锣鼓巷走到后海，走了十多分钟，只为这个爆肚，也值。

求南锣鼓巷的游玩和小吃攻略

南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，也位列规划中的25片旧城保护区之中。但是近几年，却成为许多时尚杂志报道的热点，不少电视剧在这里取景拍摄，许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实，明清以来，这里一直是“富人区”，居住过许多达官贵人、社会名流，从明朝将军到清朝王爷，从北洋政府总统到国民党总裁，从文学大师到画坛巨匠，这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。

■历史文化背景

■南锣鼓巷：北京古都风貌中 一块保存完整的“碧玉”

南锣鼓巷南北走向，长约800米，东西各有8条胡同整齐排列着，从南向北，西面的8条胡同是福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同；东边的8条胡同是炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。这些胡同在元朝时没有名称，名称是明朝以后逐渐演变来的。比如菊儿胡同，明代叫局儿胡同，后来改称橘儿胡同，清代宣统时才称菊儿胡同，后延续至今。整个街区犹如一条大蜈蚣，所以又称蜈蚣街。

里坊，是中国古代居住区组织的基本单位，也是城市规划建设的基本单位。在先秦称为“里”、“闾”或“闾里”。从北魏开始，出现了“坊”的称呼。唐长安，是当时世界上最大的城市，全城共建108坊。元大都规划设计时仍延续了里坊制，全城分为50坊，坊与坊之间是宽阔平直的街巷，犹如棋盘。

明朝时，将北京划为28坊，两坊合并称“昭回靖恭坊”。清代属镶黄旗。南锣鼓巷曾叫罗锅巷，乾隆15年（1750年）绘制的《全城全图》改称为南锣鼓巷。

现在的南锣鼓巷街区北边是鼓楼东大街，南边是地安门东大街，西边是地安门外大街，东边是交道口南大街。由这4条街围合的这块长方形地块，正是元大都的两个坊。以南锣鼓巷为界，东面是“昭回坊”。西边是“靖恭坊”，南锣鼓巷是两坊间的分界巷。

唐朝长安的里坊早已无存，元大都里坊构造在800多年的历史变迁中，也已面目全非，但是，南锣鼓巷地区却还极为完整地保存着元大都里坊的历史遗存。胡同格局那么完整，胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩。真可谓是北京古都风貌中一块保存完整的“碧玉”。

在北京炎热夏季中一个少有的细雨霏霏的凉爽午后，我又一次来到南锣鼓巷。南锣鼓巷在近几年被时尚人士和国外旅游者关注，是因为从新世纪开始，不经意间，许多酒吧在这条古老的小街上出现。现在这里已经成为继三里屯、什刹海之后，北京又一条酒吧街。

有人说三里屯酒吧街是彩色的，什刹海酒吧街是暗红色的，而南锣鼓巷酒吧街是翠绿色的。这样的评说可能不仅是指自然的色彩，或许还指向其不同的文化内涵吧。这里的每一条胡同都有丰厚的文化积淀，每一个宅院里都诉说着老故事。

■纵跨炒豆、板厂两胡同的僧格林沁王府

进南锣鼓巷南口东面的第一条胡同，是炒豆胡同。炒豆胡同西口不远77号门旁，标有东城区重点文物保护单位的牌子，上写“僧王府”。僧王府是清代僧格林沁的王府。僧格林沁是蒙古科尔沁旗人，1825年袭封科尔沁郡王，1855年晋封亲王。他能征善战，但在历史上却是个毁誉参半的人物。1859年在大沽海战中他督军奋战，大败英法联军。1863年后又受命剿捻，在山东、河南、安徽镇压捻军。1865年5月，率部在山东曹州与捻军激战中阵亡。死后，其子伯彦诺谟诂承袭亲王爵，因而这一带的老住户，还称这所府址为“伯王府”，伯王曾任御前大臣，做过光绪的“谙达”（老师），教光绪骑射。

原僧王府规模很大，前门在炒豆胡同，后门在板厂胡同，纵跨两个胡同。王府分中、东、西三路，各有四进。其中东路除正院外，还有东院四进，组成一个很大的建筑群。

民国后，府第被亲王的后代逐渐拍卖，被分成了许多院落。现在的炒豆胡同71号至77号（单号），板厂胡同30号至34号（双号），都是原王府的范围。

炒豆胡同西口,是僧格林沁家的祠堂，也是一组很大的建筑。祠堂和王府建在一条胡同，在清朝是不多见的。现在这里被改建为“侣松园宾馆”。像这样幽静秀雅、古香古色的四合院宾馆，在北京也是不多见的。

■中央戏剧学院原是段祺瑞政府陆军总长、代理国务总理靳云鹏的旧宅

顺着南锣鼓巷再往北走，东边的第三条胡同是东棉花胡同。进口不远路北就是中外闻名的中央戏剧学院。作为我国学习舞台和影视表演的顶级学府，其占地面积真不算大，包括实验剧场，只占东棉花胡同和北兵马司胡同之间西部的一部分。但是，庙不在大，有神则灵。这里培养了我国一代代的话剧与影视明星。陈宝国、陈道明、姜文、巩俐、章子怡……都曾在这里学习生活。

这里原是靳云鹏旧宅。靳云鹏（1877-1951），早年毕业于北洋武备学堂，在云南任清军19镇总参议。后受袁世凯信任，任山东都督。1919年后任段祺瑞政府陆军总长、代理国务总理。

靳云鹏买下这里后，拆除了部分四合院，建了几座西式楼房。1921年年底，靳云鹏辞职后，长期在天津居住。上世纪60年代，院里仍有几处旧楼，当时作为办公楼和单身教师宿舍。又过去了40年，旧建筑已全部拆除，靳宅早已无迹可觅。

■国画大师齐白石曾住在雨儿胡同，这里原是清内务府一个总管大臣的私宅

东棉花胡同对面路西是雨儿胡同，这里曾住过我国一位画坛巨匠———国画大师齐白石。进胡同不远，路北13号院门旁挂着“北京市美术家协会”的牌子。大门开着，左边是传达室，一位中年男子迎了出来。他照例问我找谁，我说明是想看看齐白石的故居。这位先生比老干部活动站的服务员和善，他说这是单位，照理是不能参观，不过你大老远的来了，就简单看看吧。

院子很宽敞，保护得很完好，院中央还摆着大鱼缸。这里没有重新粉刷，透出老宅门的原汁原味。边看，这位先生还边给我讲。他说这里原是清内务府一个总管大臣的私宅，因为建筑时私用了皇宫的料，建制又超越了等级，因而被参劾，宅子也被分成几部分出售，13号院只是一部分。解放后，文化部买下来，由齐白石老先生居住。但老先生住了没多久，就搬到西城跨车胡同，所以，现在齐白石的故居多指跨车胡同。

■尊贵的帽儿胡同

出雨儿胡同，沿着南锣鼓巷，继续往北走。路西就是帽儿胡同。

在南边的几条胡同里，我看见过几拨背包旅行者，但人数不多，不像某些报道中所说。我想可能是这几天下雨，南锣鼓巷又在修路，路面凹凸不平，泥泞难行，阻止了旅行者的脚步。但刚拐进帽儿胡同，就发现自己错了。帽儿胡同里人群熙攘，热闹非凡。胡同边停着数十辆“胡同游”三轮车，一拨拨的外国游客或是围着导游听讲解，或是跟着小旗子在游览观看，摄像拍照，个个神情专注，兴趣盎然。

■可园：清末大学士文煜的住宅和花园，被认为是晚清北京私家园林中最有艺术价值的花园

路北7号至15号（单号）院，原是一组大建筑群，是清末大学士文煜的住宅和花园。五院并联，占地达11000平方米。文煜是清满洲正蓝旗人，曾历任四川按察使、山东巡抚、直隶总督等要职，光绪10年拜武英殿大学士。他积累了大量的财富，精心修筑了自己的住宅和花园。花园落成于1861年，名“可园”，约占地4亩，虽然不很大，但疏朗有致，被认为是晚清北京私家园林中最有艺术价值的花园。

现已被列入国家级重点文物保护单位，但一直没有对外开放。好几个人围在院门前议论：恭王府花园都开放好几年了，可园何时才能对外开放，让大家欣赏一下其“庐山真面目”。

这座宅院也是几易其主，历经沧桑。北洋政府时，袁世凯死后，冯国璋代理大总统，由南京来北京就任时买下了这座宅院。日本占领北平时，冯家将这所房屋卖给伪军司令张兰峰。解放后，9至11号院曾做过朝鲜驻华大使馆，后来又改做招待所和单位宿舍。虽几经变化，但这片住宅始终保存尚好，总体格局没有大的改动。

■路北35号、37号院，是末代皇后婉容的娘家

再往西走，路北35号、37号院，是郭博勒氏的家。说郭博勒氏可能知道的人不多，通俗点说，就是末代皇帝宣统的皇后婉容的娘家，用清代的说法，应称为“后邸”。宣统大婚时，已是民国11年，但还是履行民国初年所颁布的优待清皇室条件，所以对这所“后邸”花了许多钱，大加修缮。婉容的父亲荣源，由于女儿“册后”，后父按礼制被封为“三等承恩公”，这所府邸又成为承恩公府，更要大加改建，以合乎府第规格。比如将原来一间的院门，改为三间的府门，内外影壁、左右屏门都重新修建。

现在看到的房子，三间府门，已经砌墙变为三间住人的倒座房。在七间南房的后檐墙，开了两个门，成为现在的35号、37号。

从一些资料上看，再往西45号，是清提督衙门。我满怀兴趣往前走，可再没有看到什么像衙门的建筑。突然看到45号的门牌，里面却是一片像上世纪七八十年代修的六层宿舍楼，临街竟有一栋高达十多层。我心里一凉，这可能是这一街区唯一的一座高层建筑，就像一首优美的乐曲中，突然出现了一个不和谐音。

特别应该提到，我国的文物专家和清史专家，被称为文物界“国宝”的朱家溍先生，在帽儿胡同13、15号，35、37号和炒豆胡同71号院都住过，对这些府邸都有过详细的描述。幼年他住在13号、15号院时，还亲眼看到过“后邸”的修缮、改建。朱先生是故宫博物院研究员、国家文物鉴定委员会委员，他对北京的史地、文物、民俗等，都有极为深入的研究。他于2003年9月29日逝世，确实是我国学术文化界的一大损失。

■秦老胡同和黑芝麻胡同中的几座宅院

出了帽儿胡同再往北，路东是秦老胡同。

秦老胡同35号，也是一座精美的宅院，曾是清内务府总管大臣索家的府邸。院落不是很大，但十分精致。他的书房前有一小花园，名绮园。园内有叠石假山、游廊池榭，还有一个船形敞轩，虽小巧却意境深邃，颇有江南园林的意境。站在大门前，仅门楼上的砖雕，已让我赞叹不已，雕工极为精美，保存又十分完好，真是不可多得的砖雕珍品。

出了秦老胡同往北，西边是黑芝麻胡同。进了胡同，雨突然大了，我快步走到13号，躲进门洞避雨。门在高高的台阶上，门前有上下马石，门对面是高大的影壁。门洞里有两个男孩在玩球。我问他们：“你们住这里吗？”“是啊。”“这院子大吗？”“可大了！”“你们知道这里过去住过什么大人物吗？”他们摇头说：“没听说过。”几句话拉近了我和孩子的距离。我告诉他们这里是清末四川总督、兵部尚书奎俊的府邸，他们很感兴趣。我说：“我能进去看看吗？咱们边走边聊。”男孩们热情地带我走进了院子。

院内虽搭建了一些小屋，但大体格局还看得出来。共五进院落，都比较完好。我本想照几张相片，但无奈雨太大了。我辞别了热情的孩子，再回门洞避雨。我想下次来一定多照几张，但下次还能遇到这么可爱的孩子吗，还会让我再次进去吗？

我寻访的府邸，都在两边的胡同里，南锣鼓巷就没有吗？当时的宅院都坐北朝南，所以多在东西向胡同里，而且大宅门都在胡同北面。但南锣鼓巷，也不是完全没有。南锣鼓巷59号就有一座，而且是大名鼎鼎的明末降清将领洪承畴的府邸。洪府当时很大，沙井胡同与黑芝麻胡同之间的大部分院落，都属于洪宅，一直到方砖厂东口。现在这里仍住有姓洪的人家，不知是否洪承畴的后代？

■茅盾故居与蒋介石行辕

与黑芝麻胡同相对，东面是后圆恩寺胡同。进胡同不远，13号即茅盾故居。和这一地区的许多深宅大院相比，茅盾故居是太普通，太不起眼了，仅是一座不大的两进四合院。今年7月恰是茅盾诞辰110周年，故居经过整修重新开放。我进入故居，前面的院子中矗立着茅盾先生的半身塑像。周围的房间是茅盾生平展览。后院的卧室、起居室、书房等，还按照先生生前的样子布置。茅盾解放后一直住在东四头条203号文化部宿舍，与周扬、阳翰笙等为邻，1974年搬到后圆恩寺，直到1981年病逝，在这个小院中度过了他最后7年的岁月。

出了茅盾故居再往东走，隔不多几个门，看到一个很大的院落，是圆恩寺胡同7号。这里原是清代庆亲王次子的府邸，建筑为中西合璧式，既有四合院，又有西洋楼房，还有很大的花园。园中有西式拱形圆亭、喷泉，又有来自圆明园的刻石，同样是中西合璧。这所宅子也是几易其主，民国时曾卖给法国人，抗战胜利后，成为蒋介石的行辕，蒋介石来北平即下榻于此。解放后，此处曾先后成为中共中央华北局办公处、南斯拉夫大使馆、中国人民对外友好协会等，现在是友好宾馆。

■名扬中外的菊儿胡同

菊儿胡同是南锣鼓巷最北头东边的一条胡同。说他名扬中外，是因为建筑大师吴良镛主持设计的菊儿胡同危房改造工程，1992年被亚洲建筑协会授予“亚洲建筑金奖”，1993年又被授予“世界人居奖”。

在胡同中部，北边有一片2至3层的楼房，黑瓦白墙，围合成一个个小院落，既有江南民居的秀丽，又有老北京四合院的神韵，和周围的建筑风格也十分协调，这就是改造后的菊儿胡同新四合院。吴良镛教授根据“有机更新”的城市规划理论，认为旧城改造，要保留好的和有历史价值的建筑，修缮虽已破旧但尚可利用的建筑，拆除破旧危房，逐步过渡，既保留历史文脉的延续，又形成有机的整体环境。这些新四合院兼有单元式公寓楼房私密性强，和院落式住宅邻里感强的双重特点，他与旧的胡同格局有机地统一起来，保护了古都风貌，是北京旧城改造的一个成功的探索。

■菊儿胡同东口，现在的3号、5号、7号和寿比胡同6号，原是清代直隶总督荣禄的宅邸

菊儿胡同东口，现在的3号、5号、7号和寿比胡同6号，是清代直隶总督、兵部尚书荣禄的宅邸。原宅很大，分为三部分，西部是西式楼房，中为花园，东部为五进的中式四合院。此宅，解放后一部分曾作为阿富汗大使馆，后又被划为几部分，改为职工宿舍，格局已被破坏，保护状况较差。

【南锣鼓巷酒吧街】

南锣鼓巷是北京一条有着非常特色的酒吧街，是北京保护最完整的四合院区，整条酒吧街以四合院小平房为主，门前高挂小红灯笼，装修风格回归传统、朴实，遵实于四合院的氛围和格调。

与三里屯、后海不同，这里的酒吧大多比较安静，和谐、自然、身居闹市却远离闹市的喧嚣，更贴近于生活。客人以国外游客、“明日之星”中戏学生和成熟的泡吧爱好者为主，客人在这里体验老北京四合院的气息，远离喧闹、享受身心的放松，或看书、或带着电脑来加班，或者朋友小聚、甚至洽谈公务。

值得一提的是，南锣鼓巷的每家酒吧都免费提供无线上网服务。酒吧价位普遍偏低，店家还提供各种精美的小吃，西式的、中式的都有，老板和服务员都很随和，很有一种家的