扬州花园国际大酒店有早中晚餐吗(扬州花园酒店早茶)

扬州花园酒店早茶

10点以后早茶基本就结束了，国营茶社中午1点以后也不怎么营业了，所以要吃扬州著名的早茶得赶早。

当然午饭、晚饭也有点菜可吃，但一些名点可能就没了。

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因为，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。

中国菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。

开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盆多之后，接着出四种热盆，常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盆多半被省略。

主菜：紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜。

扩展资料：

上世纪60年代，毛泽东对国宴的规格有过一系列批示，在一次谈话中他批评说：“现在的宴会规格太高，吃掉的还没有扔掉的多，白白浪费了国家的物资。千篇一律都上燕窝鱼翅，花钱多，而且又不实惠。有些东西外国人根本就不吃。我们请外国人，我看有‘四菜一汤’就可以了。”

这之后，周恩来定下规矩，以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后半个世纪，国宴基本维持这一标准。

那时为外国元首举行国宴，菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。

时至2008年8月24日中午，时任国家主席胡锦涛在钓鱼台国宾馆再设“奥运国宴”，宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾，标准为“三菜一汤”。

领导人宴请国宾，有的只用“三菜一汤”，或“两菜一汤”。这种做法既节省经费、物资，又节约时间、人力。眼下国宴时间一般为1小时15分钟，而过去国宴通常花两三个小时。

从“四菜一汤”到“三菜一汤”，一道菜的删减，跨越了半个多世纪。不过，两个标准的树立，在当时都是为了精简节约。

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周末总要去踩两圈的东关街去市区必经过的文昌阁各种早茶不过应该很多人和我一样吧，最怀念的是这个

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早上皮包水，晚上水包皮，扬州早茶比广东和成都更享受！

朱自清曾经说过，扬州最著名的是茶馆，不过说到茶馆，好像成都的茶馆更出名些，但扬州与成都不同的地方在于，扬州的茶馆不仅仅是喝茶聊天享受生活，更是一种早茶文化。

扬州人吃早茶有“三春二园”一说，“三春”指的是是富春茶社、冶春茶社、共和春茶社；“二园”指的是趣园茶楼、花园茶楼，这五处吃早茶的地方各有特色，各具妙处。

扬州早茶楼

最有名的早茶店当属富春，不过当地人喝早茶却很少去富春，而是选择花园茶楼、冶春茶社、共和春、锦春、毛牌楼等馆子。扬州老食客已经给各家茶楼排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠烧卖好，花园茶楼的肉包好，毛牌楼的豆皮包好，锦春的青菜包好。推荐馆子基本上富春、锦春、共和春、冶春、毛牌楼这些口碑较好的茶楼你都得去尝尝，还有卢氏古宅餐厅，喝早茶位子是需要等的，包子总体口味带点甜味，即便不是汤包，开口之后也饱满多汁。人均20-30 元可以吃撑。

蒋家桥

这家店呢，他家的混沌最有特色了，尤其是那个肉馅，有个特别的香味，让人欲罢不能，不过现在看起来不怎么样了，可能是做大了，没有以前那么好吃了，很多时候总感觉太油，也不怎么脆了，所以很多时候，就让人觉得不行了。

扬州花园茶楼附近的酒店

扬州茶楼很多，像富春茶社，花园茶楼，冶春茶社，锦村，共和村等。这些在扬州还算比较好的，烟花三月下扬州。可以到这些茶楼吃早点。扬州的早点非常讲究，沿袭了淮扬菜的风格。比较有名的早点像大煮干丝，汤包，三丁大包，千层油糕，翡翠烧麦等，可以来品尝。

扬州花园酒楼早茶

扬州早茶哪家最正宗？应该是是兴城路上的“花园茶楼”！

这里基本都是本地人消费，环境和服务一般，胜在味道正宗，价格实在实惠。比起价钱差不多飘上天的富春、冶春茶社要划算到家了。

一层下沉式，柜台点餐，拼桌就餐。

二层需点一杯茶，店员送餐上桌。

菜包馅料切得细腻，汁水渗透进包子皮儿，大油味儿比较重，吃一个刚刚好。

扬州花园茶楼订餐电话

扬州花园茶楼总店在文汇西路上，紧扬州大剧院，在扬州电视台及花园小学对面。

扬州花园茶楼早茶到几点

扬州人去哪吃早茶

扬州的茶社很多，且多数店均有分店，著名的有：冶春、富春、锦春、五亭吟春、花园茶楼、共和春、毛牌楼、蒋家桥······

其中最出名有“三春”——富春、冶春、共和春。三家茶社都是老字号，就算是最年轻的共和春也有快90年历史。

扬州迎宾馆的早茶

1、富春茶社

佳肴无肉亦可；雅淡离我难成。扬州富春茶社创建于1885年，是一座以花局起家的别具特色的茶馆。它以独创的茶点制作技艺享誉国内外，以“花、茶、点、菜”结合，“色、香、味、形”俱佳，环境“闲、静、雅、适”的特色以及优质的服务，广受好评。

富春茶社先后被评为“国家特级酒家”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。2006年12月被中华人民共和国商务部认定为首批“中华老字号”。富春点心，采用传统方法手工制作，技艺精湛，造型雅致，品种繁多，味不雷同，被国家商业部认定为“中国名点”、“中华名小吃”，被誉为“天下一品”，曾荣获国家“金鼎奖”等奖项。2008年，富春茶点制作技艺被列入国家级非物质文化遗产项目名录。

2、冶春茶社

冶春面点乃淮扬细点代表之一。它选料讲究，制作精细，造型美观，馅心多样，甜咸适度，风味佳美。

冶春点心品种繁多，每点一味。清鲜与甘甜搭配，荤腥与蔬素结合，蓬松与柔软相辅，酥脆与绵软对成，营养全面，口感良好，富有回味。

技艺特点是：发酵佳；外形美观，褶纹多，收口有鲫鱼嘴、荸荠鼓两种手法；皮薄馅多，馅心多样，应季变化。可消闲，可做主食。

冶春面点制作，采用传统的面肥发酵法，主要使用“碰酵面”，酵面达到“手捺之不盈半寸，放松能挺然而高”，松软柔韧、恰到好处。2014年，冶春面点制作技艺被列入第三批市级非物质文化遗产项目名录。

3、趣园茶社

趣园茶社有着近200年的悠久历史，是扬城首家淮扬菜品鉴店，主要经营淮扬特色早茶及中晚宴，做最传统的淮扬菜，不断发掘和再现记忆中的淮扬美味。

趣园原为盐商府第，乾隆皇帝六下扬州时，曾四次前来游览，园名“趣园”也是乾隆钦赐。由于历史原因，趣园建筑仅存四桥烟雨楼、丛桂亭、澄碧楼。

复建后的趣园在地形处理上将亭台楼阁与瘦西湖风景区的山水环境融合，让趣园成为当地一景。作为江南园林的趣园，小桥流水、亭台假山、通幽小径、幽幽碧草，应有尽有。庭院深深，回廊相绕， 园林之美尽在其中。在如此雅境中享用淮扬美食，可真是人生一大享受。

4、锦春

锦春坐落于东关古渡、古运河畔，与千年商业古街东关街比邻而居，地理位置极佳。在窗边找张桌子坐下来，恰好可以静静地观望到古运河水缓缓流淌，清悠古韵，正合上了那份闲适的心情。

它们家的肉包子是最有口碑的，生意确实很火爆，一定要早点去，否则就只能等位了。

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三园：趣园 怡园 花园。

扬州早茶是一种民间饮食风俗，沿袭了淮扬菜的风格，曾令乾隆皇帝也念念不忘。

早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。

“早上皮包水，晚上水包皮”。 扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡，神仙不过如此。今天的扬州虽早已失去富甲天下的光环，但早茶文化却丝毫未丢。

扬州早茶三园即为趣园茶楼、怡园 饭店、花园茶楼。趣园，尤其是迎宾馆里瘦西湖那一家，无论节假日还是平时，不起早排队就别想吃得到；怡园，是大家非常喜欢的一家早茶店，必吃榜，开了很多年，生意很好，口味也很好；花园，名不虚传，早早的去点都已经人满为患，价格不便宜但是确实货真价实，大煮干丝别有一番风...