酒店品质建设提升会议(酒店品质建设提升会议记录)

酒店品质建设提升会议记录

答：登记与记录是一个事情的两个方面。如：住宿酒店，首先是登记，然后交予前台服务员，前台服务员根据要求给客人分房，同时她也要记录在案，以便结账时有依据可查。

它们两者是一个事情，所做的是两个方面的问题。但它们也是有区别，前者是登记，而后者是记录。

酒店品质建设提升会议记录范文

法律规定住过宾馆有记录，因为实际上根据我们国家目前相关的法律当中明确的规定，如果要住宾馆的话必须要利用身份证，所以是有相关的记录的，如果同时一些违法犯罪活动的话，也是可以通过这个记录来进行查询。

住过宾馆有记录，有两种组网方式，一种是跟公安数据库实时联网的，另一种是每天定时上传数据到公安系统数据库进行比对。本地存储保留多久要看登记电脑硬盘大小和旅馆入住率，一般两三年没有问题。

酒店品质提升计划

第一：你首先要把控好酒店产品的品质和服务的态度！不要因为是美团就区别对待！

第二：你可以委派专人负责与美团客人的接洽，比如委派大堂经理在宾客使用美团套餐时，请客人为酒店美团套餐点评！点评这个事情要做在事前或者事中，而不是等客人消费完毕回家之后评价！这时你就不好把控客人的态度了！事前干预，此时客人刚进店，心情一般不错，只要没有太大疏漏，一般都可以给你高分点评！

事中干预，此时即便有些小摩擦，你也可以委派经验丰富的员工现场处理，一般也是可以挽回的！

酒店品质提升创新举措

前言：选择职业是人生大事，因为职业决定了一个人的未来。所以说，选择职业，就是选择将来的自己。 ??“你今天站在哪里并不重要，但是你下一步迈向哪里却很重要”！凡事预则立，不预则废。人生成功的秘密在于机会来临时，你已经准备好了！2010年全国本科毕业生将达到380万人再加上2009年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响，就业形势更加严峻。迈入社会，走向职场的第一步前充分认识自我，做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步，好的职业设计让你赢在起跑线上，避免就业错位，也只有学与用更加紧密结合，才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估，职业探索，求职能力的分析，最终使得我确立了明确了自己的职业目标，制定了合理的职业规划，并将会取得职业的最终的成功。一、职业生涯规划之自我认知（对自己进行全方位、多角度的的分析）1、职业兴趣—酒店管理我给人的感觉总是那样的精力充沛，有自信。一直以来我都有个远大的目标，有抱负。或许从小开始，我在伙伴中都是一个佼佼者，我担任过班或者校学生干部，组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中，我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。2、职业能力—英语、专业对挫折的承受能力比较强，坚持原则，通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识，在大学期间长期担任学生干部，有较强的组织协调能力，大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。3、职业价值观—尊重团队精神我认为个体既独立于集体，又从属于集体。在自己所负责的工作领域中，要有主策；而在工作具体的实施过程中，离不开其他工作者的指导和协助。TEAMWORK是所有公司倡导和追求的，一个有凝聚力的集体，是获得成功的基础。4、综合评价（结合老师、同学和朋友的综合评价）（1）、自身优点： ???a、工作方面：做事认真且有责任心，工作起来认真投入，做什么工作都要求完美，有一定的组织能力和领导力。b、学习方面：自学能力强，学习兴趣浓厚，观察能力强。c、生活方面：待人热情，乐观活泼，凡事比较细心。（2）、自身缺点： ??a、工作方面：脾气比较急躁，耐心不够，做事容易受到外界因素的干扰，做事不够果断。 ??b、学习方面：自控能力较差，学习不够努力，学习范围太广而且不深入。 ??c、生活方面：凡事过于追求完美，情绪控制力差，过于计较一些琐事，缺乏一定的交际能力。 自我认知小结：本人做事比较认真且有很强的责任心，有一定的组织能力和领导力，但是有很多时候都过于要求完美，给自己和他人都带来一定的干扰；凡事比较细心，观察能力和自学能力强，但是还是缺乏相当程度的耐心，情绪控制力较差；虽然我有很浓厚的学习兴趣，但是学习的东西过于繁杂且不够深入。在性格方面，和熟悉的人能够很好的交往，待人热情，乐观活泼，但是一点小事就能令自己情绪波动，过于计较一些琐事，缺乏一定的与陌生人交际能力。 ??二、职业生涯规划之职业分析1、家庭环境分析 ??来自农村，没有良好的家庭背景，从小在农村生活养成了吃苦耐劳、诚信坚毅的品格；父母和亲人们对自己的期望很大，压力很大，这对自己的职业生涯是一种鞭策；但是父母对自己的未来职业生涯干涉不多，让我再选择职业的时候没有太多后顾之忧。2、学校环境分析本人学的旅游管理专业，该专业开设的主要课程：旅游学概论、旅行社管理、饭店管理、导游业务、旅游文化、旅游景区规划管理、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销学，就业前景：旅游行政管理部门、旅行社、风景区和酒店的旅游管理和饭店管理工作。我们学校是一个理科院校，同时我们专业是新开设的专业，但是在前些年的时候学校开设过专科旅游管理专业。我们专业的师资和硬件设施都很贫乏，这对我们毕业以后的就业会有一定的影响。3、社会环境分析 ??随着社会经济的发展，加之以诸多客观因素。竞争激烈，生不逢时，处于中国人力资源的鼎盛时期，同龄青年人的一大高峰。而且这场由美国次贷危机引发的全球金融危机更是让这一状况雪上加霜。 ??随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，这使得我们在就业的时候有更多的选择机会；预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。4、 职业环境分析（1）、酒店业发展迅猛近年来，全国的酒店业发展迅速，酒店市场对高管人才的需求看涨。目前，国内高星级酒店主要为国内本土酒店和国际联合管理酒店。国内酒店投资主体逐渐由国有企业转为民营企业，酒店发展比较快。（2）、面对国内酒店业的迅猛发展，尤其是星级酒店的发展，国内酒店业高管人才呈现严重缺口。也正因如此，许多大酒店都苦于聘不到高级管理人才。（3）、国内旅游业迅速发展，催生出一大批酒店。有的外资酒店因管理合同到期，“洋经理”交班，酒店经理人急需本地化。还有因外方酒店管理集团参与经营管理，国内企业集团投资、收购、控股酒店。这一切都迫切需要高素质的职业经理人参与经营管理。从近几年的实践来看，酒店需要的是热爱酒店工作的务实型管理人才。职业分析小结：通过以上的分析可知，在美国次贷危机引起的这场经济危机下，虽然今年我们国家的经济也受到了很大的影响，但是因为我们国家这几年国际大型活动的举办，我们在毕业时工作机会是有的，但是不得不考虑现实的问题，我们不能再像以前那样的标准来寻找工作，我们应该做到脚踏实地，放低姿态。机遇和挑战是并存的，只是看你怎么看待，怎么去抓住机会。三、职业生涯规划设计根据自己的兴趣和所学专业，再加上现在所面临的职业环境，在未来会向酒店管理和旅行社管理两个方面发展，但主要是酒店管理方面。围绕着两个方面，本人对自己未来十年做初步规划如下：（1）、2009—2010年就业前学校准备期和实习期：充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并为就业准备。（2）、2011—2013年毕业后事业探索期：利用1~2年左右的时间，经过不断的尝试努力，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位；找到适合的工作岗位后，在岗位上面做出一定的成绩，为以后的工作发展期打下基础。（3）、2014—2019年工作发展期：在自己的工作岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，为自己的事业奋斗。a、短期目标：（2009~2010）（1）、利用在校所剩时间，提升知识水平。现在的我们是大三的学生，对专业知识有了一定的学习和了解，已经基本掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；在剩下不到一年的时间里，我主要是利用学校环境和条件优势，培养和提升自己的全面综合素质，使自己在毕业前具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力；学习写简历，求职信等求职技巧，向已毕业的校友或老师了解求职情况，争取实习机会。（2）强化求职技巧，锻炼自己综合能力。进行预习模拟面试。积极利用学校提供的条件，了解就业指导中心提供的用人公司资料信息，强化求职技巧，进行模拟面试等训练。尽可能地在做好较为充分的准备的情况下进行施展演练。在撰写毕业论文的时候，可大胆提自己的见解，锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。（3）、短暂的酒店实习，熟悉工作环境。利用毕业实习的几个月时间，在沿海城市和比较发达的城市（上海、北京、广州等几个城市）寻找一家四星级以上的酒店作为实习地点；因为酒店工作是服务行业，必须要从基层开始干起，熟练掌握服务技巧，这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。b、中期目标：（2011~2013）（1）、积累工作经验和人脉，充实自己。在这段时间我会到上海找一家四星级以上的酒店从事酒店工作积累工作经验，找到合适发展的企业。并且要一边工作一边深入学习，在努力工作的同时，还要争取扩大发展人际关系，为自己积累人脉和经验。工作外的时间，多看书学习充实自己，并且保持身心健康，趁着放假到处走走，让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。（2）、实践与理论结合，积累管理经验。从一个小职员做起，努力做好自己的分内的工作，培养自己的实践能力，把自己学到的知识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的基本模式，积累管理经验，熟悉两年之后，努力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层，如主管、部门经理，让自己的能力得到更好的体现；并不断的在工作中学习；努力做到更高职位，为将来的发展积累经验。c、长期目标：（2014~2019）事业发展期。奋斗目标是一家四星级以上酒店的高层管理人员。在经过前几年的工作，已经积累了足够的工作经验和管理经验，而且在工作岗位上面做出了一定的成绩；此时，我会回到家乡河南寻找一个适合的工作岗位，努力打拼属于自己的事业，在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态，用理性人的态度对待工作和每件事。四、职业生涯规划之评估调整评估调查：社会不断在变化中，而职业生涯规划书是一个动态的过程，必须根据实际的情况和因素进行调整和修正。实施策划评估:沉重的工作压力和紧张的学习将会使我的计划打乱或者无法进行实现，但是我不会气馁，我会努力朝着目标与计划去追求。评估时间：根据社会情况而定，定期为一年一次规划调整原则：（1）根据社会的动态发展，及时作出反应调整 ????????????（2）根据个人的所长，喜好寻找适合自己的工作 ????????????（3）考虑到身边的亲人朋友，工作情况等因素结束语既然选择了远方便只顾风雨兼程，纵然不会走到尽头，我也不会停止追寻的脚步。即使不能取得最终成功，我相信生命在追求与奉献中演绎，此生不会虚度，崇高的事业来自坚持不懈的奋斗不，管前方的路多么难走，就算荆棘挡道，我也会勇往直前，辛劳与汗水终将结成成功的喜悦。

酒店管理会议总结会

简介：黑龙江冰视文化传媒有限公司是一家集礼仪庆典、舞台展会搭建、文案策划等多维服务为一体的综合型公司，专注以创造价值为导向的品牌整合营销，秉承着打造国内一流的文化领域品牌的理念，致力于创意、策划、广告、传媒、文化等产业的开拓与发展。庆典活动：承接商业开业、地产开盘、工程奠基、封顶竣工、剪彩揭牌、启动仪式、周年校庆、店庆、厂庆等各种有关庆典礼仪的仪式活动。　　会议服务：承办新闻发布会、答谢会、产品推介会、定货会、表彰会、年会、庆功会、总结会等各种会议，并提供酒店预定、会场布置、媒体广告等各项会议服务。　　暖场活动：承接地产各时间节点大型及周末暖场活动。　　商业促销演出：车展、房展、促销路演、广场/卖场布置、舞美设计、模特走秀、特色演艺。冰视传媒通过建立起一整套成熟专业的时尚公关营销机制，为客户带来更多的营销空间，为品牌带来最大的传播价值。旗下汇集公关策划、演绎经纪、现场执行、舞美包装、设计等业务板块。凭借强大的演绎资源、前沿的创新理念、高效的执行团队、顶尖的舞美设备等优势，力争成为文化传媒界实力与品牌兼具的标杆企业。从前期策略策划，到中期的创意设计，再到后期的现场操控，专业的全程服务使其在业内赢得了极具影响力的地位和良好的口碑。法定代表人：高雪成立时间：2015-11-25注册资本：100万人民币工商注册号：230102101071494企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：哈尔滨市道里区九江街7号7层5号

酒店质量保证体系建设

提高酒店服务质量的途径： ?

1.培养员工的服务意识 ?员工的服务意识是员工的基本素质之一，也是提高服务质量的基本保证。很多情况下，酒店服务质量上不去，酒店服务员遭到客人的投诉，并不是因为服务员的服务技能或操作技能不熟练，而是因为缺乏作为服务员所必需的服务意识，不懂得“服务”的真正含义和服务工作对服务人员的要求。 ?

2.强化训练，掌握服务技能 ?酒店服务员的服务技能和操作技能是提高酒店服务质量和工作效率的重要保障，也是酒店服务员必备的条件。酒店管理者应通过加强训练，组织服务技能竞赛等手段，提高酒店服务员的服务技能。 ?

3.为客人提供“微笑服务” ?要使酒店员工为客人提供微笑服务，必须使员工认识到: ?(1)微笑服务是酒店服务质量的重要组成部分，是客人对酒店服务的基本要求。 ?(2)为客人提供微笑服务是对酒店员工的基本要求。 ?(3)笑脸常开会使您的服务生辉。 ?(4)是否为客人提供微笑服务，反映一个人的礼貌礼节和整体素质。 ?

4.为日常服务确立时间标准 ?服务质量是与一定的服务效率相联系的，服务效率是衡量服务质量的重要标准之一，客人所需要的服务，必须在最短的时间内为客人提供，尤其是商务客人，惜时如金，时间观念极强。因此，为了提高服务质量，酒店部必须为各项日常服务确立时间标准，并以此作为对服务员进行监督、考核的标准。 ?

5.搞好与酒店其他部门的合作与协调 ?要提高酒店服务质量，还应做好与酒店其他部门的合作与协调，特别是前厅部、工程部、餐饮部、保安部等部门。酒店部与这些部门的联系密切，酒店部的对客服务工作必须得到上述部门的理解和支持。同样，酒店部也必须理解和支持上述部门的工作，同时，加强与这些部门的信息沟通。 ?

6.征求客人对服务质量的意见，重视与客人的沟通 ?客人是服务产品的消费者，对服务产品的质量最有发言权，最能发现酒店服务中的薄弱环节，因此，征求客人意见，重视与客人的沟通，是提高酒店服务质量的重要途径。 ?征求客人意见，可通过以下两种途径进行: ?(1)设置客人意见表 ?(2)拜访客人 ?(3)通过酒店留言条，加强与客人的沟通 ?

7.加强对员工在仪表仪容与礼貌礼节方面的培训 ?服务员的仪表仪容与礼貌礼节不仅体现员工的个人素质，而且反映酒店员工的精神面貌，是房务部对客服务质量的重要组成部分。管理人员必须加强对员工在这方面的培训。 ?爱航酒店联盟，助您做好酒店服务和酒店管理经营！ ?

酒店提升服务质量方案

让客人再次选择，或者推荐其他朋友选择，回头率是判断一个酒店好与坏的重要标准和目的。

除了酒店的硬件，房间内部、床、电器、洗手间等，配套设施，泳池健身房，早餐等，都非常重要，还有一个关键，就是服务??

1??三米微笑

离客人三米以内给予阳光般的笑容，最好能随时随地称呼客人名字，使之有宾至如归的感觉。

2??速度回应

客人提出问题或要求，或许酒店并不能立马解决，但必须做出最快的反应，安抚客人，向客人提供解决方案等，如果不去解决又不回应，客人会更生气。

3??特殊优待

客人多少有点希望得到与众不同的待遇，例如免费升级、免费水果和小吃、欢迎饮料、免费延迟退房、免费取消，甚至免费洗衣等等，因此许多连锁酒店会推出忠诚计划，让常住客人得到更多更好的待遇，体现客人的尊贵的价值。

小提示，酒店会对从官网、app、小程序、预订中心等等这一类官方渠道预订进来的客人给予更优质的服务，一般都会免费升级房间类型，因为这类客人会对这家酒店或这个集团更偏爱更忠诚，所以酒店也对其比较好。

相反，对从网上第三方网站订进来的客人会稍微差一点，确实从这些渠道预订的价格可能更实惠。

对于我来说，优质服务的重要性很强，所以我会偏重于预订同一个酒店集团旗下的各地酒店，享受更优质的服务，你呢？

酒店如何提升品质管理方案

包括：组织营销，产品组合，策划宣传。　　一，组织营销：　　市场营销在组织开展时，要做到以下几项：　　1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有：　　（1）销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。　　（2）销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。　　（3）销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。　　2，由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的关系等。　　3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报销售报告规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。　　4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。　　二，产品组合：　　酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，可开设的组合产品方式有：　　（1）公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供应一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。　　（2）会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供应点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一个包价优惠提供。　　（3）家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。　　（4）蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供，一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务，如一间布置漂亮的洞房，免费床前美式早餐，免费奉赠香槟酒，客房里供应鲜花、水果篮。　　（5）婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费的形式，适应消费的心理，强调喜庆的气氛，吸引消费：该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席，免费提供全场软饮料，四层精美婚礼蛋糕一座，以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅，根据具体要求制造婚宴气氛，播放婚礼进行曲，洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒，免费美式早餐送到客房。　　（6）周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余，来休息和娱乐一下，因而需策划组织一些娱乐体育活动：如举办周末晚会、周末杂技演出等等，将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。　　（7）淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时，为了吸引宾客，还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。　　（8）特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维，设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品，可利用现有的设施和服务组织，如乒乓球、网球、保龄球赛等活动，提高酒店的声誉及形象。　　三，策划宣传：　　市场营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。　　（1）可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。　　（2）运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。　　（3）以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀；大型歌舞器乐演奏等促销方式。　　（4）设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。　　酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。