酒店员工的职业化如何实现和加强？

定期进行员工培训：除了岗位培训，提高员工本岗位素质以外，还要让每个员工了解酒店的整个服务流程和酒店的运转流程，让员工提出降低成本、提高效率的合理化建议，不要让客人问到其他部门分管的事情时一无所知。只有让老员工了解酒店的整个流程，才能让老员工带领新员工，让老员工有提升的机会。定期分批组织员工参加旅游等娱乐活动，增强酒店的凝聚力，还能让员工以客人的身份了解客人的需要，提供更多的合理化建议。