徐州山城小龙虾位置(徐州好吃的龙虾店)

徐州好吃的龙虾店

1、中枢街附近葛记食府---干煸四季豆2、湖滨附近金点点饭店---干煸回锅肉3、戏马台福记美食---龙虾炖排骨4、矿大北门蜀都（名字不确切）---川巴鱼5、矿大周边鱼馆---太安鱼、迷踪鱼6、同仁居---干锅鱼头7、清河路2中西侧辣辣辣---干煸菜花8、葛记食府的烧鱼脸和炒牛板筋9、朝阳的北楼 的对面！一间小门面！臭豆腐做的很好吃10、戏马台的福记，吴越人家龙虾11、酸菜鱼的顶级店 地点：湖北路与二环西路交叉口 店名：酸菜鱼.稻香居食苑

徐州小龙虾哪家做的出名

主料：小龙虾1000克，十三香50克。

辅料：葱4颗、姜2片、蒜6瓣、香叶3片、花椒1小把、干辣椒适量、酱油2大匙、 精盐适量、料酒2大匙、糖适量、味精适量。

步骤

1.抓虾的方法：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。

2.右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉。

3.将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍。

4.小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。

5.用剪刀剪去两侧的壳，去腮。

6.在眼睛以下，用剪刀剪开脑袋（不要剪多，剪多了虾黄会流失，也不能剪少，剪少了脏物不容易去掉），去掉里面的脏物。

7.锅内热油，六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒，香叶煸炒出香味。

8.随即倒入小龙虾大火翻炒。

9.调入料酒、酱油、糖，翻炒。

10.加开水没到虾的三分之二处，放入香葱。

11.大火，待汤汁见半时，放入少许盐和鸡精调味，略烧后即可起锅。

徐州小龙虾哪家最好吃

麻辣小龙虾最好吃

做法

1

龙虾剪去小爪子、去掉肠子，洗净备用；

2

锅中放油，油热后转小火，下入花椒、葱、姜、蒜、辣椒、香叶煸炒出香味后，放入豆瓣酱；

3

转大火，倒入洗好的龙虾，翻炒至变色，倒入料酒、蒸鱼豉油、少许耗油；

4

倒入热水，基本没过龙虾，放一小块冰糖和少许盐（盐不要太多，之前放的豆瓣酱和蒸鱼豉油、耗油都是咸的）；

5

水开后转小火煮10分钟，转大火放入两片青红椒,收收汤汁（汤汁不要完全收干，留少许，吃起来更有味道）；

6

撒点胡椒粉，翻炒两下即可出锅。

徐州好吃的龙虾店有哪些

徐州宴

徐州宴是一家民国风浓厚的餐厅，令人惊艳的不仅有怀旧的环境，还有地道的徐州菜，神仙鸡、红烧肉、吊地瓜等老牌徐州菜让你拾起遗落在时光里的味道。徐州宴延续了南秀北雄的徐州博大精深的饮食文化，招牌美食有江米蒸肉、地锅鸡、糖醋鲤鱼、三少爷鱼头、彭城吊地瓜等特色徐州菜，还有鱼头佛跳墙、澳门金牌烧肉、冰镇咕咾肉、外婆油爆虾、江南香芋煲、糖醋排骨、金牌吊烧鸡等其他经典菜品。

老家地锅

地地道道的徐州特色。锅又黑又脏。柴火烧的味道特别香，很多本地人都特意来吃，生意火爆到不行，鸡肉选材好，肉质嫩，配料有香菜辣椒八角和大块的姜；配的贴饼子柔软劲道又入味。推荐菜式：地锅鸡、干煸菜花、地锅茄子、洛馍卷洛馍、地锅豆腐。地址： 湖北路与煤建路交叉口北150米路西。

映像徐州

一进门看见好多明艳的灯笼高高挂起，古朴的桌椅有南京大排档的style。色泽丰富的菜品陈列一排，让人食欲大增，手工腐皮很爽口，配套的沾汁为这道菜加分不少，菜量太大，3人5菜，很努力吃掉60%。这家值得推荐！推荐菜式：地锅鸡、手工豆皮、红烧肉。地址： 滨湖新天地二期西街(云龙湖音乐厅向西300米)。

川锅一号火锅

川锅一号地理位置相当好，交通便利，而且服务态度好的没话说，还给手机防护带子，防止手机弄油了，热毛巾擦手，洗手间门口服务也很好！火锅的锅底味道也很棒，菜品都很新鲜，口感也很好。推荐菜式：鲜虾美味滑、鲜猪脑、黄喉、豆腐、龙虾球、番茄三鲜锅。地址： 夹河东街老牌楼1818美食广场3楼。

徐州好吃的龙虾店推荐

推荐几个 味道正宗 价格公道的饭店。

1 ?田记

在富国街夜市后面,是一家比较有意思的店,每到饭点几乎是没位子坐滴,门口还能站几队人马等着别人吃完饭去抢桌子,而且田记没有点菜用的菜单,为什么呢?因为一些特色菜 常去的人都知道,必点的。

特色菜:香菜馓子,干煸系列:干煸鸡、干煸八带鱼、干煸素鸡、干煸鱼子、干煸土豆丝, 烧龙虾,玉米羹。

2 君乐

在 百货大楼东隔壁的巷口来,也是每到饭点几乎是没位子坐,菜价不贵而且量也大,味道自然不用说俊死了!

特色菜:面包黄鱼,干煸土豆丝,糖醋排骨,还有好几个特色菜一时想不起来了抱歉。

3 二楼米线

在古彭广场东北角的一个单元楼的二楼。很少有把米线馆开在单元楼的一楼以上,而且它的店面确实小了点,从12点左右一直到下午3点半左右里面都挤不动。米线嘛价格也就是 2~5块之间的大众价格,味道嘛就是各有所好了,不过觉得二楼米线的量不足,友情提醒:胃大的同志最好提前点两个大碗。

特色自然不用多说了。

徐州有名的龙虾馆

10、徐州瓦舍

瓦舍在风景秀丽的滨湖新区，环境优雅有档次。是和吃饭喝茶的好地方。精致的装修以及细节的服务在徐州是不可多得的。推荐菜市：红茶雪花牛肉、普洱东坡肉、蜂蜜吊地瓜、清蒸桂鱼。瓦舍的地址位于：湖北路滨湖新天地西街F3-1-103。

9、徐州映像徐州

一进门看见好多明艳的灯笼高高挂起，古朴的桌椅有南京大排档的style。色泽丰富的菜品陈列一排，让人食欲大增，手工腐皮很爽口，配套的沾汁为这道菜加分不少，菜量太大，3人5菜，很努力吃掉60%。这家值得推荐！推荐菜式：地锅鸡、手工豆皮、红烧肉。地址： 滨湖新天地二期西街(云龙湖音乐厅向西300米)。

8、徐州卡普兰法式烘焙餐厅

简餐是多种多样，饮料的的味道也是非常的醇厚，到最主要的她们家的蛋糕非常的好吃，甜而不腻，环境也挺舒适的，服务态度也挺热情的，灯光暖热，有卡座，有音乐。推荐菜式：手工蛋黄酥、布朗尼、布列塔尼蛋糕、烤乳酪、肉松卷、全麦面包。地址： 万达1号门隔壁(原哈根达斯)。

7、徐州高丽苑韩国烤肉

大徐州必吃韩料之一，烤三色五花肉看起来分量不多，但是一口气可以品尝三种不同酱料腌制的肥五花，厚实的五花在铁板上滋滋冒油，听的馋虫都蹿出来了，强推他家的南瓜粥！还是免费的哦！不限量的哦！虽是免费，但用料一点都不含糊。口感稠密却不粘腻，能喝到南瓜丝丝，整体回味还带点甜。一顿饭，少说也要喝三杯。推荐菜式：南瓜粥、雪花牛肉、烤三色五花肉、石锅芝士年糕、咖喱五花肉。地址： 夹河东街1818美食广场一楼大厅内。

6、徐州老家地锅

地地道道的徐州特色。锅又黑又脏。柴火烧的味道特别香，很多本地人都特意来吃，生意火爆到不行，鸡肉选材好，肉质嫩，配料有香菜辣椒八角和大块的姜；配的贴饼子柔软劲道又入味。推荐菜式：地锅鸡、干煸菜花、地锅茄子、洛馍卷洛馍、地锅豆腐。地址： 湖北路与煤建路交叉口北150米路西。

5、徐州奈良··精致料理

店面虽不大，进了包间倒也很安静的，服务人员都很和气。推荐铁板牛舌，配着洋葱，些许胡椒，火候也是刚刚好，一盘五片居然没吃过瘾。要的刺身三拼，价格十分良心，甜虾虽不算大好在非常新鲜。芒果军舰，蒸蛋，和土豆沙拉都是必点，绝对不会撞雷。推荐菜式：明太子烤扇贝、鳗鱼饭、法式·虎虾、味增银鳕鱼、汁烤鳗鱼。地址： 段庄广场中凯城市之光小区内6-120。

4、徐州鱼四季

店在苏宁广场四楼，装修的非常有感觉，很多粉色的樱花，加上木质的包间，少女心爆棚。进门要脱鞋，店里提供袜子。每种刺身片都切的很大很厚，吃起来特别满足。颜色由浅到深，味道各不相同。海胆入口即化，直接吃有一点点腥，但是用配的海苔包着吃的话，海苔的咸味又会把味道全盖住。推荐菜式：鹅肝寿司、牛油果沙拉、蒲烧鳗鱼、·烤樱花虾寿司、三文鱼大油。地址： 苏宁广场4楼408。

3、徐州赵家腊汁肉

他家的肉夹馍，皮薄肉厚馅儿足，一口咬下去肉汁瞬间在舌头上散开，香气四溢，香而不腻，肥瘦兼有刚刚好～有免费面汤供食客自助饮用，肉夹馍自取，面条的话，会被专门的师傅直接送到客人所坐的桌子上，不需要自己亲自端，很方便。推荐菜式：腊汁肉夹馍、岐山臊子干拌面、金牌棍棍面、biangbiang面、户县软面。地址： 湖滨路8号三十一中东可以多家超市东隔壁。

2、徐州兰朵西点

一家吃过一回后就念念不忘的蛋糕店。不光是因为口味与健康，还因为那美得让人欢欣雀跃的造型。甚至连手机里的照片也经常被家里的宝贝翻出来指着说：妈妈，我想要这个。哈哈，一分价钱一分货，价位不算便宜。推荐菜式：大芒果卷、巧克力榛果慕斯、榴莲大卷、温暖大白、奥利奥咸奶油蛋糕。地址： 五中南侧向东200米,中小学生体检中心斜对面。

1、徐州川锅一号火锅

川锅一号地理位置相当好，交通便利，而且服务态度好的没话说，还给手机防护带子，防止手机弄油了，热毛巾擦手，洗手间门口服务也很好！火锅的锅底味道也很棒，菜品都很新鲜，口感也很好。推荐菜式：鲜虾美味滑、鲜猪脑、黄喉、豆腐、龙虾球、番茄三鲜锅。地址： 夹河东街老牌楼1818美食广场3楼。