预订酒店要注意什么

一、场地问题??

首先，要商定桌数，商定地方，在预订地方时，要认清并列明摆酒的厅房名称以及厅房摆酒容纳的最大及最少桌数，也要想好如果存在临时加桌的情况，那么加开的桌数及价格、加菜是否准备妥当。其次，也得确定预留新娘休息室，确认是否免费，并保证新娘房不会太远、太窄，安全。提前商定休息室中要提供的设备，例如沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施等等。同时，也要进行婚礼彩排，确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡。最后，确定酒店会提供哪些会场布置，例如鲜花或是气球拱门、舞台区布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套等等。??

二、菜单??

首先，明确每桌费用，每桌菜单。菜单需要详细列明并要求酒店工作人员将每道菜色的详细情况进行说明，不要接受一些模棱两可的字眼，要确定每道菜的食材及大致制作方法和口味。　同时也要确定如果遇到菜量不够的情况，能否立即补菜，出菜速度有多快？最后关于酒水、点心是否需要自带这个问题也很关键，有些酒店会赠送，那超出部分是什么价格要问清楚。还有自己带，是否收服务费等等。??

三、酒店服务??

在预定酒店时，一定要确定婚礼当天酒店能够提供的全部服务，主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人等等与婚礼密切相关的人都需要取得对方联系方式，每桌服务人员人数、是否有服务员负责倒酒水及补酒水，席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。另外还有是否有投影仪，音响效果怎样、是否提供礼车接送及接送范围等问题。?

?四、付款方式??

预交定金需要交几成？如果遇到天气不佳或者某些意外事情需要取消婚宴，那么订金将如何处理，还有是否需要赔偿损失。若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种，当然还有最重要的一点，千万不能忘了索取订金收据。