郫县安德的蛋糕厂位置(郫县面包工厂)
发布时间:2023-06-28 20:19郫县面包工厂
植物油 (500克)
牛油 (500克)
葱姜蒜 适量
1/主料:植物油,牛油,猪油,郫县豆瓣酱,这三种油和郫县豆瓣酱的比例1:1,香料:由14种香料组成分别是:甘草 25克,白蔻 40克,香叶 50克,草果 30克,小茴香 25克 ,三奈 25克,香果 25克,八角 50克,花椒 500克,桂皮50克,良姜 25克,紫草 35克,丁香 15克,桅子 25克。以上香料磨成细粉待用。辅料:葱姜蒜适量。
2/把姜切成片,蒜切成片,葱切成段。
3/首先开火,倒入植物油,加油的顺序是,先倒入植物油,再放入牛油,最后放猪油。
4/把植物油烧开,冒烟为止。油冒烟后,下入牛油,用铲子推动牛油直到化开。
5/好!牛油化开了,放入猪油。
6/猪油已经化开,然后调小火。放入辅料姜片,姜片炸至微黄,放蒜片,蒜片微黄,放葱段。
7/葱段略炸,下入郫县豆瓣酱,开中火,不停的翻滚搅拌,铲子一定要接触到锅底,炒的郫县豆瓣酱与先前放的三种油融入到一起,而且在上面漂浮一次红油,就可以了。
8/调小火,放入香料,香料的用量根据当地人的口味而定,南方人喜欢清淡,香料就少放一些,北方人口味比较浓,香料就多放一些。香料放入后,炒上1分钟就可以,时间不易过长,这样麻辣底料就炒好了。
9.美味又好吃的炒料配方及做法完成开吃了。
成都郫县工厂
有:
富士康电子有限公司、四川中达光电有限公司、成都频岢微电子有限公司、四川霍克眼光电技术有限公司、成都聚成兆隆光电科技有限公司等在内的9家成都郫县电子器件厂厂家 。
郫县,现在叫郫都区,隶属于四川省成都市。有著名的郫县豆瓣酱 。是成都建设国家中心城市重点打造的“电子信息和双创产业基地、国际化都市新区”。
郫都区食品包装厂
成都栖息阁生物科技有限责任公司成立于2020年11月19日,注册地位于四川省成都市郫都区郫筒镇望丛东路308号24栋10层1003号,法定代表人为陈飞龙。经营范围包括生物技术推广服务;美容服务;专业设计服务;时装设计服务;营养健康咨询服务(须经审批的诊疗活动除外);保健用品销售;销售化妆品及卫生用品;销售工艺品(象牙及其制品除外);日用品百货零售服务;预包装食品销售(不含冷冻冷藏食品);销售五金产品;仓储服务(不含危险化学品存储);软件开发;保健按摩服务;社会经济咨询(不含投、融资信息咨询服务);信息技术咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
成都郫县食品厂
郫都区有,成都市食品工业园区 产业功能区位于四川省成都市郫都区,成都市郫都区永兴西路180号, 本数据来自前瞻产业研究院产业园区数据库,前瞻产业研究院20年持续聚焦全国细分产业研究、产业规划、产业园区规划、产业地产规划、特色小镇规划、产业新城规划及产业园区招商引
郫县面包工厂在哪里
一.香酥龙利鱼
原料:
龙利鱼适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、装饰用蔬菜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、准备材料
2、龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制
3、先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠
4、入6-7成热油锅炸至金黄色
5、捞出沥油
6、装饰摆盘,准备番茄酱即可
二.蒜汁龙利鱼
原料:
龙利鱼400g、蒜8瓣、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、食用油1茶匙、橄榄油1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、淀粉20g
做法:
1、 蒜切碎末,加入蚝油,生抽,黑胡椒粉,食用油,橄榄油,调汁;
2、龙利鱼从冰箱取出,解冻,用厨房纸巾吸取表面水分,斜刀切片;
3、切好的龙利鱼,表面均匀的裹上淀粉;
4、裹好淀粉后,再均匀的裹上调好的汁,腌制20分钟;
5、腌制好后,整齐的码放在烤盘上,烤箱预热后,温度220度,时间15分钟,放入烤盘即可。
三.双色鱼糕片
原料:
鱼肉150g、南瓜30g、鸡蛋清1个、姜1块、葱1根、葱姜水1勺、盐1小勺、料酒1勺、白胡椒粉1勺、油适量
做法:
1、准备好材料
2、切姜切碎,用2汤勺热水泡5分钟成姜葱水,备用
3、南瓜蒸熟,用勺子压成
4、鱼肉绞成鱼蓉
5、加入一个蛋清
6、加入1小勺盐和1勺生粉
7、加入1勺葱姜水
8、加入1勺料酒
9、加入1小勺白胡椒和鸡粉
10、搅拌均匀成鱼蓉
11、南瓜泥里面加入一半的鱼蓉拌均匀
12、取一个方形模具,里面抹上一层油,外面包上一层锡纸
13、先把原色的鱼蓉铺入模具里
14、再把南瓜鱼蓉铺上,抹平表面
15、上面盖上一层锡纸
16、放入蒸锅里大火蒸15分钟
17、蒸好后取出稍凉再切片
18、可以这样吃,口味重的沾酱吃~~
四.蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
原料:
龙利鱼适量、粉丝适量、大蒜适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、蒸鱼豉油或鲜酱油适量、红椒适量、香葱适量
做法:
1、粉丝用凉水泡软。
2、香葱、红椒切小粒。
3、大蒜用刀剁碎。(蒜的量大一点)
4、油锅上火,下入少许油,三四成热时下入一半大蒜粒炸香,做成金蒜。油与蒜的比例为2:1。
5、捞出。(此步主要是怕热油的余温再把金蒜炸糊,所以要先捞出)
6、金蒜与剩下的一半银蒜和炸蒜的油混合均匀,加入盐、糖、白胡椒粉定好味。
7、龙利鱼切成条状。
8、摆在垫了粉丝的盘子里。
9、浇上调好味的金银蒜,蒸锅上汽后,上锅蒸8分钟。
10、取出,浇上蒸鱼豉油或鲜酱油。
11、撒上红椒和香葱粒。
12、浇上少许热油即可。
五.茄汁龙利鱼
原料:
龙利鱼一片、西红柿2个
做法:
1、准备食材:龙利鱼 西红柿
2、龙利鱼片片,放料酒、姜丝、胡椒粉、盐、蛋清、玉米淀粉
3、抓均腌制一会儿
4、烧开热水,烧开后立马关小火,用热水的温度把鱼烫至变色发白
5、不用等水再开上来,全部发白变色可以捞出,因为一会儿还要加工
6、锅里下姜丝 番茄酱或者番茄沙司,番茄酱比较酸,所以炒出香味放白糖调一下口味
7、放入西红柿丁继续煸炒
8、加一碗水,烧开
9、倒入鱼片,放盐、胡椒粉、淋几滴美极鲜(调料根据自己的口味边尝边调整)汤汁烧开,关火,淋入香油出锅,撒小香葱末,即可(如果汤汁不稠可以少许勾芡)
郫县面包工厂有哪些
主料 净麻鸭1200克
辅料 长岭竹根仔姜200克 红小米辣100克 大蒜仔30克
调味料 郫县豆瓣60克 红泡椒沫60克 菜籽油250克 鸡精40克 胡椒粉2克 红花椒10克 高度白酒30克
烹饪步骤
1. 先将麻鸭斩成大块,仔姜切成长方形薄片,红小米辣对开;
2. 开锅烧水下麻鸭汆去血水,锅上火放菜籽油,烧260度,下入麻鸭爆干水份,放入高度白酒烧一下去出毛腥味,在下入豆瓣爆香,一直要炒到豆瓣翻白了就下入清水1000克。下调味;
3. 准备高压锅下面放入仔姜片,把爆好鸭肉倒入高压锅里,最上面放入红小米辣和大蒜仔,高压锅压5分钟,起锅再到入锅里收汁一分钟,起锅撒上两根香菜即可。
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