旅行社怎么安排用餐(怎么和旅行社谈团餐)

怎么和旅行社谈团餐

      团体包餐的特点:

      1、人数多，口味差异较大。旅游团人数少则十几人多则甚至上百人。餐厅根据包餐宾客的国籍、地区职业以及年龄等特点，照顾大多数宾客的口味要求。而对团队中特殊的宾客如佛教、素食者、伊斯兰教徒等可作特殊情况处理，另行供餐。

      2、进餐时间相对固定，服务要求迅速。

 一、早餐服务程序:

    1、餐前准备:开餐前服务员要了解自己所负责的团队名称、国籍、身份、职业、生活习惯、人数、开餐时间、用餐标准及特殊要求，按标准和人数摆好餐位及桌上用品、饮料备好茶叶、打好开水、做好接待前准备工作。

      2、用餐服务:宾客基本到齐后，要根据宾客人数和就餐标准通知传菜部按预订单(通知单)为宾客取点心，送上点心时，应向宾客介绍点心名称和风味特点，上中式粥品、粉面时为宾客分到碗中。宾客进餐期间勤巡视、勤斟茶、勤换碟、勤收拾空盘碟、勤换烟缸、及时清理台面。

旅行社团餐怎么安排

？你问的事旅行社的团餐，还是公司的团餐？团餐就是团体餐，比如旅行社的团餐一般是10人一桌，9菜1汤，餐标是100元一天，含中午和晚餐

旅行社团队餐

旅游团队的餐标,大都是根据团队要求而定,或等级而定,如果是旅行社指定的餐标,即：

经济团：一般是不含餐费的,如果团队自己要求也有例外。

标准团：通常是应该含餐的,住宿二星级酒店团10+35+35。

豪华团：通常是应含水果的,住宿三星以上的团10+50+50。

当然,随着各地消费水平的不同也有例外,我说的只是北方团的惯例。

旅行团吃饭

旅游团一般1点吃午餐。

旅游团人比较多，随着旅游团一起的有导游和司机。因为人数众多，不好管理，到了一个景区，都要分开活动，这样考虑到具体的情况，在大多数旅游区，旅游的人比较多，12点是用餐的高峰期，因此旅游团得错开高峰期，所以旅游团一般1点吃午餐。

饭店怎么跟旅游公司谈团餐

首先对于旅行者：

我们分析一下这个群体：

首先饭店要能满足其最基础的功能，为旅行者提供餐饮。

其次对于旅行者最希望你能够介绍当地的小吃，所以对于这些客人应该有加以介绍性的宣传产品。

再次：旅行者还希望能够处处看到当地的人文文化所以服务是很重要的，热情的服务

最后;店面整体的标识设计，装修风格等能够含有浓郁的本地特色。

希望能够帮到你。

餐厅与旅行社谈团餐

文旅餐饮业就是指旅游行业和餐饮行业的总称。旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。旅游业务要有三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的三大支柱。餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

怎么去谈团餐

叫朋友在隔壁再开一家饭店

另外，找几个朋友，佯装要转店，仔细与店家谈，谈完给出的转让费比你低，这中途你就给店家冷板凳坐着，待时机，过几天又去个电话，这就是玩心理战了！具体要看他为什么要转，生意到底咋样？综合分析完后，如你接过来又用什么理念来经营这店，周边食客是否会中你的“”招”。

跟团游团餐

旅游团餐一般是按照团队人数、要求，通过预订安排。标准一般采用15-50元/人，常规的就是你在旅行社报价单里经常见到的:有8菜1汤和10菜1汤的，主食是不限量的。都是以经济实惠、满足吃饱、速战速决为前提的。

怎么跟团旅行

1，要选择正规的旅行社。主要是看他有没有工商管理部门颁发的《法人执照》和省旅游局颁发的《旅游经营许可证》。

2，对于报价要货比三家。眼下一些旅行社还不够规范，为了既得利益，乱报价格，因此，旅游者在报名参团时，对于报价要进行多比较，使自己减少开支。

3，要选择服务信誉好的。爱好旅游者应当注意当地媒体报道，选择那些经常受表扬且服务信誉比较好的旅行社。

4，要仔细了解旅游合同。旅游合同是游客与旅行社之间的签约，一旦签约各自双方就要负有责任。因此，必须详细了解合同内容，特别是关于旅游的食、宿、游、交通等方面的内容，从而掌握旅行中的服务标准，若有违约就可以凭《旅游合同》投诉该旅行社。

5，要关注旅游保险问题。旅游保险，是指旅游者在旅游过程中发生人身伤害所应该得到的赔偿。

6，不要被低价游所迷惑，请勿贪小便宜吃大亏。

7，问旅行社要一份行程表，报团前仔细研究一番，做足功课。行程上的住宿酒店，可以在网上查看，了解这家酒店情况。

8，还要了解清楚购物时间有多少，有几个购物点和自费项目。

9，最后还要弄清楚航班时间，考虑自己怎么去机场，旅行社是否接人。

跟团怎么选择旅行社

都说旅行社的坑比较多，精挑细选选出来的团结果还是被坑了，要如何避免入坑呢？擦亮你的大眼睛，往下看： ?

1、首先一定是找一家当地比较靠谱的旅行社，何为靠谱？要有当地旅游局发放的旅游资质，并且旅行社之间也是有星级评判的，星级越高证明经营质量越高，其次就是旅行社要有自己的旅行团，这样才能保证旅行质量，并且在价格上有优势。 ?

2、 尽量选择淡季出游，一来错峰出游服务质量更好，二来团费上面可以省很多（旺季：大小节假日、寒暑假）。在选择旅游产品的时候，切记不要贪便宜、衡量的标准就是自己算一下机票、酒店、餐食等硬性成本，低于这个价格的就团就可以不用考虑了，一般都带有购物环节。

3、不管选择什么产品，一定要多跟工作人员确定团费费用的构成：费用包含什么？费用不含什么？住什么级别酒店？每顿餐标多少？等问题，多了解行程安排的细节。 ?

4、 选好产品以后，跟旅行社签署旅发委统一模版的旅游合同，除了纯玩团，别的团都会附带一份补充协议，就是进店的数量、名称和自费项目类别等，请仔细阅读后再签字，签署完以后一式两份，一定要加盖公司鲜章才能生效。

5、合同签完后，交钱途径要选择走该旅行社公账账户，并索要正轨发票。如果团费里包含旅游意外险，后续记得让旅行社提供购买保险的行程保单。 ?

个人建议出去旅游还是选择没有购物的纯玩团，不过也可以结合个人的自身情况来选择适合自己的。以上就是我整理的防入坑须知，希望能帮到你！欢迎评论点赞！不喜勿喷…（图片均为网图，侵删）