心态比技能更有利于酒店员工的可持续发展

酒店是服务型行业，酒店员工把自己定位摆正就一切OK。
那就是员工一定要全心全意为客人服务！
具体到面带微笑，暖语热心等那都是表现了
其实最重要的还是酒店高层联动员工一起真正落实“服务”宗旨才行！

该怎么提高酒店的员工心理素质？？该怎么培训？？？

做为服务行业的服务人员，除了遇到刁民外酒店员工心理素质是不需要提高的。最主要的还是如何去排除他们的怠工恶习。给你几点建议
首先，了解他们的工作环镜、员工之间的氛围、压力是否巨大、经理分配是否得当、在遇到较忙或非常忙碌的时间员工之间的抱怨是否强烈等
解决方法：
1 营造良好的团队氛围
2 发现抱怨根源 抱怨是怠工的根源也是团队不稳定因素 给予教育或开除
3 体恤员工，先做到以人为本，再做到以服务质量为准的酒店管理

服务员工作心态

激励！正负激励，工资和绩效考勤挂钩。做的好就奖励，不好就扣钱。员工间进行绩效评价排名，最后一名扣钱给第一名。这种事情要严肃些不然很难实施，一旦实施员工工作就有激情，因为没有竞争就没有动力。

酒店服务员后期如何发展？

服务性行业就是要接触各种各样的人，你的心理素质高的话，你的服务就好。
除了心理素质，还要有文化涵养，向领导、朋友、顾客都可以学习。
跟顾客接触时，应该会涉及到文学、艺术、历史等各方面的谈论，还有很多场合、很多仪式你要熟悉流程这些，就需要你什么都懂一点。
还有领导的做事方式和性格，你了解了，设身处地站在他的角度想问题、做事情了，领导就会很喜欢你了。有太多东西要学了！
你目标可以是成为领导，远大一点可以是开一家自己的星级酒店。

酒店基层员工工作特点与情感管理

第一，复杂程度不高。酒店基层员工工作有许多为简单的体力劳动，而且在酒店经营淡季的时候，酒店有的部门如客房部一般安排员工做计划卫生等重复单调的工作。
第二，酒店基层员工工作要求员工的忍耐性好。如在餐饮服务中，难免碰到十分挑剔的顾客，当挑剔的顾客一次次不满提供的菜品而对服务员横加指责时，服务员也必须保持温和彬彬有礼的态度。这要求员工的压抑情感的能力比较强。
第三，劳动强度大。比如在餐饮部、客房部等部门服务员工作强度较大。一般的酒店要求客房部员工一天打扫十四间客房，特别在酒店经营旺季的时候，酒店住客率高，生意繁忙，这时客房部员工处于超负荷的工作状态，他们在劳动强度较大的打扫客房的任务之外，客房部员工还必须为顾客提供其他服务。
在酒店经营的旺季，酒店可能要求员工取消休假去加班，可能连续十几天没有假期休息，过度加班是员工十分逃避和厌恶的事情。而不少酒店中有一不成文的规定，加班少于两个小时不给员工计算加班工资，这对员工是十分不公平的。这容易引起员工心理不平衡的情感。
第四，协同性。酒店员工在为客人提供服务时，需要部门内部以及部门之间的良好沟通和协作。如需要在房间用餐的顾客要求客房服务员为其联系餐饮部送餐，客房部员工则需要和餐饮部员工进行沟通，共同完成客人的这项需求任务。要提供快捷优质的服务，酒店员工在工作中必须共同协作，这需要酒店内部形成良好的工作氛围和融洽的人际关系。研究表明，积极的情感易使个体与他人建立积极的人际关系。