中方桐木茶园位置(桐木村茶厂)
发布时间:2023-06-28 19:54桐木村茶厂
正山堂京东旗舰店。上榜理由: 金骏眉首创品牌,来自武夷山桐木关茶叶世家,盖得冠军品牌。
骏德,京东旗舰店。上榜理由: 正宗桐木关产区,非遗技艺传承人坐镇,曾获得世博会金奖。
山尔堂,京东旗舰店。上榜理由: 桐木村制茶世家,后并入到绿洲集团旗下,盖得排行前三甲。
元正,京东旗舰店。上榜理由: 正山堂兄弟品牌,主打正山小种,款式丰富,适合不同口味茶友。
武夷星,京东旗舰店。上榜理由: 国家重点龙头企业,武夷红茶起草单位之一,购买渠道丰富。
梁品记,京东旗舰店,上榜理由: 国内二线品牌水平,原桐木关规模最大的茶企,渠道少,仅供线下。
中闽一品,天猫旗舰店
上榜理由: 畅销品牌,老茶厂改造而来,产品分级明晰,原料包含自产和采购。
桐木村茶叶
桐木香赤甘以正种发源地桐木村海拨800米以上品种茶树鲜叶为原料,干茶条索紧结匀整,色泽乌润,开汤花香袭人,入囗绵滑圆润如诗,茶汤橙黄透亮带金圈,滋味鲜爽,花香冶人,耐泡性不错。
干茶外形条索卷曲带亳心,香气似花香带桐木特有的木质味。
桐木三大茶企
一、茶农收购价 通常茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或者有茶梗形成,而金骏眉的原材料采用的都是芽尖,并且是单芽做的,刚长出来就需要采,采晚了,就只可以制作而成次一等的银骏眉了,而一个“娴熟”女工,一天只可以采收芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需七八万颗芽尖制作而成,也就是大概需要40多个娴熟女工采收一天。金骏眉的成品茶收购价一斤达到600多元,五六斤的茶青才可以做出1斤成品精茶,而按茶农一斤茶青卖50元计算,6斤茶青就需要300元,采收1斤成品茶的手工费也要三四百元,这就形成了制作而成一斤成品茶的茶农收购价。 真正的金骏眉产自武夷山桐木村。可是桐木村茶山面积比较有限,武夷山国家级自然保护区海拔1500—1800米高山的原生态野茶树仅有6700多亩,因此物稀为贵。产量少、品质好决定了金骏眉身为销售市场上顶尖红茶的身份和身价。 二、茶叶制作价格 金骏眉绝大多数沿袭了正山小种传统式的制作工艺。在萎调时,鲜叶原材料由鲜绿色变成暗绿色,就视作萎调适当。而发酵过程要恰到好处,若发酵不够,则容易形成苦涩感,发酵时间过久,则与普通正山小种红茶无异,不会形成金骏眉所独有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程,而传统式的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中历经松柴烟熏。 因为金骏眉的制作工艺更为精湛,需要许多道工序,制作难,工期繁杂,由师傅全过程手工制作,是可遇而不可求之茶中佳品。手工制茶标准很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅必定韵味不一样的,并且要是制作的过程中有做坏的,那费用就更高了。 三、渠道流程费用 金骏眉茶叶的流通费用包涵:交通运输费、比较贵的店租、店铺的装修费用预算、水电费、各种各样税收、雇佣的看店人员的工资等。因此,茶友在选购时,别想着是否会被宰,而应当要货比三家,多学习金骏眉鉴别知识,做到心里有谱。要是自己对某茶叶满意就可下手,别犹豫不定。 总而言之,金骏眉茶是相对高端的红茶,因此自己心中要有个度,针对过于价格低的金骏眉很可能便是假的。除此之外,当顾客对茶叶本质没有太多认识的状况下,选择纯正金骏眉品牌是较为安全可靠的方法,在国内,品牌知名度高、高端的金骏眉品牌,例如产自武夷山桐木关顶级产地的元正正山堂金骏眉和桐木骏德茶厂的骏德金骏眉都是大伙儿较为认同的高端金骏眉品牌,正山堂比骏德更知名,因此价格更高一点,相同的50g特等金骏眉,正山堂的是980元,而骏德的是850元。当然针对这个价格,普通茶友们没办法消受,只不过目前不少知名茶企也相继开始制作和出售金骏眉茶叶,尽管不是最初、最纯正的顶级金骏眉茶叶,但也并不妨碍茶友们一饱口福。
桐木 茶叶
桐木肉桂是一款好喝的肉桂,一款好喝的肉桂,它至少具备这4个特征!少一个都不行!
1、清
清,有清香、清新、清澈、清朗、清秀之意。
肉桂茶汤的“清”,表现为两个方面。
第一、汤色之清
清澈,是一款优质茶最基本的素养。
清澈的茶汤,肉眼可作出判断。
将茶汤倒在玻璃茶海里,透过光线,茶汤是光亮的,水尤清冽。
茶汤的清澈,意味着肉桂的加工和保存环节到位。
清澈的茶汤,能有效刺激我们喝茶的欲望,如同在盛夏时节,我们在山林间游玩,看到一泓清澈的山泉水,总忍不住要掬一把,浅尝一口,将手放在水里,轻轻搅动,觉得冰冰凉,超级解暑。
第二、汤感之清
清澈的茶汤,只能满足视觉上的享受,而味蕾要得以餍足,一定要喝。
优质的茶汤,入口,水感是清冽的,清透的,清爽的,清雅的,清纯的,如明月光般纯白。
喝完之后,那是明月松间照,清泉石上流般的享受,口腔里没有丝毫负担感。
若是肉桂的品质不好(如制作时,焙火太高,茶叶被烤焦,又或者因为保存不当,受潮发霉),冲泡后,茶汤浑浊,入口只觉得黏腻,会阻碍味蕾去感受滋味。
2、醇/淳
淳,(古)通“醇”。但我们在喝肉桂时,“醇”和“淳”,还是有些许差异。
醇,醇和、醇美、香醇、清醇、醇正、醇香、醇厚、醇浓。
醇,本是用于形容美酒的字眼。指的是一种很满足,很富足的,很饱和的一种状态。
用于形容的茶汤,同样适用。
一款具有“醇”感的肉桂,入口,它是妥帖的,与“厚”相伴,内质丰富,如生长在正岩(尤其是三坑两涧)的肉桂,恰如其分的制作工艺,能让肉桂醇厚之感尤为明显。
而“淳”感的肉桂,是清新的,汤水里的厚度,会欠一分。这种淳的感觉,多出现在火功较低的肉桂里。
醇,是淳的升级版,能够满足老饕餮的喝茶需求。
淳,是入门款,汤水清雅,容易接受。
3、香
香,为会意字。据小篆,从黍,从甘。“黍”表谷物;“甘”表香甜美好。本义是指五谷的香。
而我们现代意义理解的香,它是通过刺激嗅觉系统,而让人产生愉悦、欢快的气味。
桐木肉桂,它的茶汤里蕴含丰富的香气物质(也就是我们说的香气落水,香气会落水,是好茶的一种表现形式),香型变化多,茶香清纯辛锐。
前味,有可能是焦糖香,类似于咖啡气味。
中味,兴许又成了花香、果香、桂皮香。
后味,则是沉稳的木质香、粽叶香。
4、甘
所谓的甘,指的是甜的、美的。汉字部首之一,从“甘”的字往往与“甜”、“美味”有关。
而“甘”与肉桂牵扯上关系,指的是茶汤甜。
清香至味来天然,咀啜回甘趣逾永。
好喝的肉桂,喝到嘴里,它是甜的,仿佛加水勾兑的蜂蜜水,带有丝丝的甜味。
入口,咽下后,舌面接收到的信息,还是甜,甚至还会有生津之感。
芳香甜美,甘芳如饴。
桐木关茶厂
正山小种创始人梁骏德,1948年7月出生于武夷山星村镇桐木关茶叶世家,祖上世代都以做茶为生。梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工(当学徒),曾在金骏眉创始研发的企业--正山茶业担任首席制茶师 ,2008年60岁的梁骏德师傅从正山茶业退休 ,退休后创办骏德茶厂,现为骏德茶厂创始人。
桐木村红茶
一杯红茶,发现了一个传奇故事:来自中国的一片小叶子,毫无意外 走向了整个世界。一杯红茶令人提神。喝一杯红茶,细细品味人生的故事;再来一杯红茶,我们和红茶的故事就来开了帷幕。
在那个慵懒的下午,一壶红茶,伴随着醇厚的香味,人们的精神似乎跟着白烟从茶汤中升起。
泡一壶红茶,可以平静下来,喝下去清理噪音;泡一壶红茶,在宁静的空气中,面对明亮的晴空。
安静的思考;做一壶红茶,可以摆脱狂风暴雨的追逐,留住时间,品味时光。
桐木关有哪些茶厂
正山小种属于红茶,而且是世界上最早出现的红茶,至今已有400多年的历史。产自江西入闽的关囗一桐木关(武夷山市星村镇桐木关)。据传明末清初时局动乱,有一支军队占驻茶厂,不仅待制的茶叶无法及时烘干,这些人还和衣睡在茶青上,致使茶青被压揉。茶农为挽回损失,就近采伐松木,加温烘干,本想低价卖出,结果品尝之下,发现茶叶多出一种令人舒畅的松香味,口感也极好,由此“正山小种红茶产生。
桐木茶厂的五个元老
锦绣芳华茶叶是属于红茶类,
红茶的发源地为武夷山桐木村。桐木村,位于武夷山国家公园核心区域,是金骏眉、正山小种原产地,被誉为世界红茶发源地,1568年,红茶鼻祖正山小种发源于此,并从这里走向世界,2005年,创新红茶金骏眉亦是诞生于此。
世界红茶起源于中国,原产地在武夷山桐木。桐木村位于武夷山国家公园核心区域,地处闽赣两省交界,正山堂总部——元勋茶厂便坐落于此。
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