扬州富春早茶店位置(扬州早茶攻略富春冶春和)

扬州早茶攻略富春冶春和

???????1、东关街在扬州可以说是很有名了，极具代表性。

东关街位于扬州广陵区的运河边，一直延伸到国庆路，全长近千米，扬州地处运河边，自古以来就是交通枢纽，便利的交通带来的是繁荣的商业。石板铺设的道路两旁，卖衣服的、吃的、民宿旅馆，吃、住、行一应俱全。传承了清代建筑特色风格的东关街内有50多处名胜古迹，名人故居，寺庙，园林等历史遗存。

中国四大名园之一的个园，汪氏小院、广陵书院、老字号谢馥春香粉店、张洪兴当铺、庆丰茶食店，还有漆器作坊、玉器作坊，明代的武当行宫、财神庙等等的旅游景点、百年老店、千年古刹在这里是齐聚一堂。作为世界美食之都的扬州，东关街里的美食种类也很多，扬州的早茶文化闻名遐迩，著名的冶春茶社不会让你失望。值得一试仙豆糕，口味众多，是一道很可口的点心，但不能吃多，吃多了就会很腻。网红美食青豆家的奶酪等等。东关街是一个门楼遗址、园林旧址，美食文化相结合的一个多元化的文化街区。

??????2、位于东关街南面不远处的皮市街，早年间这里是一个以皮货生意为主的街区，管理混乱，道路小，交通也不是很便利，后来经过整顿，商铺正规了起来，道路也宽了许多，从无人问津的老旧街区变成了文艺青年争相打卡的网红景点。

在这里没有东关街人来人往的繁华景象，有的是一种午后闲静，一杯咖啡，一本书消磨时光的感受。深藏皮市街深处的边城书店，地方不大，座位很多。书店里有许多复原的古籍、古画。处处透露出的文化气息，会让你忍不住驻足此地，拿起三两本旧书，看上一个下午。一代文豪诗作家朱自清的故居也在皮市街深处的巷子里，中学课本中的父亲背影，想必是我们这一代人对父亲的印象了。参观朱自清故居还是免费的，来皮市街一定要去参观一下。

??????3、同样相邻东关街的国庆路，相比东关街的繁荣，皮市街的文艺，国庆路又多了一份市井和生活，在这条老街上的商铺涉及衣食住行，各个方面老百姓日常所需，在这里是应有尽有。

扬州著名的百年老店大麒麟阁，传统茶食桃酥，京果粉、大京果等传统茶食是扬州本地人的最爱。每次来到这里都要大排长龙。历史悠久的绿杨旅社始，建于清朝末年，旅馆内民国装修的风格，让人一进入旅馆就有一种穿越的感觉。当年这里是扬州最豪华的旅馆，蒋介石、梅兰芳等很多名人都曾驻足过此地。东关街有冶春茶社、在国庆路也有一家与冶春茶社齐名的扬州传统早茶店，富春茶社。翡翠烧麦、三丁包、蟹黄汤包、千层糕等美食非常受到当地食客的欢迎。

扬州富春早茶怎么样

1三丁包:丁宝是扬州最有名的包子。里面是鸡丁、肉丁、笋丁。咸中带甜，甜中带脆。馒头皮软而韧，吸收了卤汁。非常好吃。

2五丁包：五次元袋是在三次元袋基础上的创新。馅料也更为复杂和“高档”:有海参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁，所以价格也比包着三个小方块上一层楼要高。

3豆腐皮包子：当地人都很推崇，别的地方都吃不到。你一定要去扬州尝尝。北方的豆腐皮叫“油豆皮”。包子里除了豆腐皮，还有蘑菇和肉末，味道清爽不油腻。

4蟹黄汤包：很难说蟹黄汤圆是扬州独有的。其实江浙沪都是吃的。一个巨大的包子，皮薄馅多，看起来像灯笼。馅料中加入蟹黄和蟹肉，味道鲜美。先用吸管吸汤，再吃皮馅。

5干拌面：面食千百种，老扬州最爱吃的就是热干面。面条有嚼劲，油是肉油，配蒜泥，一碗腰花汤。像仙女一样快乐。

6阳春面：春面，又叫滑面，指的是不加任何配料的汤面。好吃，清新爽口。最大的好处就是便宜

7虾籽饺面：饺子面很好理解，就是饺子+面。但是，这里的“饺子”其实指的是馄饨。用虾仁熬汤，撒上蒜，很香。记得吃虾饺汤面！

8千层油糕：千层油饼、翡翠蒸饺也叫“扬州双绝”。一个蛋糕有64层，每一层都是白色的，带着糖和油，又软又甜。

9翡翠烧卖：双绝的另一个特色产品是翡翠蒸饺，是由富春茶楼的创始人发起的。色泽翠绿色，皮薄馅多，咸鲜甜衬。

10绿杨春：如果说魁龙珠的味道比较浓郁，那么青阳春的味道相对清淡一些，更适合大多数人。入口不苦，醇厚，但香味有所欠缺。缺点是不太耐泡。

扬州哪家富春茶楼好

富春、冶春、锦春三家我觉得服务是富春最好 可东西好吃是冶春

富春只是名气大点而以 锦春不出名~~~~~~~~~ 富春有好几家店 老店停车很不方便 新店还行 个人觉得还是冶春 而且它就靠小秦淮河 感觉很不错 综合推荐你冶春

扬州富春早茶需要提前预约吗?

扬州早茶是一种民间流传的饮食习俗，总体是淮扬菜的风格，曾经受到过乾隆皇帝的称赞与欣赏。扬州有名的富春茶社有一对形容扬州早茶的茶联，佳肴无肉亦可，雅淡离我难成。足可见，早茶在扬州人民心目中的地位之高了。

早茶多见于中国的南方地区，尤其是在广东地区和江苏的泰州。在扬州的早茶，有一种说法，是“早上皮包水，晚上水包皮”，前半句形容的就是扬州早茶，扬州早茶文化的盛行，主要与当年扬州盐商有关，他们会起个大早，泡上一杯清茶，对着两三位朋友，闲谈一上午。虽然现今社会生活节奏逐渐加快，但是扬州早茶还是被一代代的人们传承了下来。

扬州供应早茶的店铺叫做茶社，其中以具有百年历史的“富春茶社”、“冶春”最为有名。早茶中的茶主要有两种，一种是魁龙珠，一种是绿杨春。

搭配早茶的茶点众多。蟹黄汤包是在明清时期就已经享有极高的称誉的。尤其是富春茶社的汤包，包子皮薄如纸，汤汁香醇粘稠，肉香四溢。吃汤包还有讲究，“先开窗，后喝汤”，包子中的绝大部分是汤汁，所以吃包子时一定要十分当心，小口地吃汤汁，包子皮配上香醋和姜丝，十分美味。

千层油糕也是有百年的历史，油糕的糕体是菱形的方块，半透明的颜色，一层糕一层糖油，最顶上是红绿丝，色香味俱佳。

虾籽馄饨是红汤的馄饨，配上猪油和虾子酱油，由骨头汤熬制数小时的汤头，香醇咸鲜，面皮由碱水揉成，韧劲十足，内馅是虾和麻油，海鲜的鲜味搭上芝麻的香味，吃起来欲罢不能。

除此之外，还有白汤脆鱼面、三丁包子、豆腐皮包子、扬州干丝等面点。

扬州富春早茶地址

1、富春茶社

百年老字号的扬州早茶店，也是每个去扬州的游客必去体验的。

2、共和春(甘泉路总店)

扬州早茶“三春”之一，以供应虾籽饺面为主，是本地人经常光顾的扬州早茶店之一。

3、冶春茶社(丰乐下街)(Yechun Teahouse)

《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店。

4、花园茶楼(兴城西路店)

扬州本地人中口碑第一的早茶店。

5、锦春大酒店

近几年蹿红的早茶店，在扬州人的口碑中不错

6、毛牌楼大酒店餐厅

扬州本地人常去的餐馆之一

7、蒋家桥饺面店

到了扬州必定会来品尝一次的老字号饺面店

扬州冶春早茶哪家最正宗

冶春茶社的早点：蟹黄汤包 五丁包 大煮干丝 蒸饺 千层油糕 三丁包 烫干丝 翡翠烧卖 煨面 蟹粉汤包 千层糕 三丁包子 细沙包冶春茶社跟富春茶社一样都是维扬茶点出名，其中冶春茶社的历史比富春还要早，到现在都有200年了，点上一壶茶，细细品尝才知其中滋味，冶春茶社环境也不错，旁边就是河。

扬州富春早点

扬州是个充满诗情画意的地方，古有文人墨客歌咏诗赋今有宜居城市美食之都之美誉。来扬州旅游不但要看美景扬州的美食更是不容错过，下面就说说具有扬州特色的几家菜馆。

一是位于瘦西湖畔的趣园这里的早点很有特色、

二是扬州宴他是维扬菜代表、

三是富春茶社经典早点扬州人心里深深的烙印，四是食为天扬州老字号。扬州好吃的茶社酒楼有很多每个人心里评定的标杆也不一样最终还是看各人喜好吧！