酒店旅行社接待流程(酒店旅行社接待流程图)

发布时间：2023-06-28 22:15

酒店旅行社接待流程图

医院关怀护理服务流程一、入院接接待流程(一)、一般病人入院接待流程图接到入住通知,准备床单位准备接待接到入住通知,准备床单位.等等

旅游接待流程图

招聘录用基本条件要求一,大专以上学历二,当地市区户口三,30周岁以下,性别不限四,对服务行业充满热情五,能适应倒班工作和高速快捷的工作节六,良好的沟通能力和容易接近的亲和力招聘录用基本流程达标后正式加入肯德基面试流程:基本资料初审通知面试办理健康证OJE试操作餐厅经理评分录用前严格的全身体检区经理复试面试时间短短5-10分钟面试基本特点:如面试时有一百多人,最后只留5,6个人,每一次考核都会淘汰很多的.去面试的时候仪表要注意整洁,要很真诚,回答问题要做到不卑不亢. 非管理员工合同及职能标准普通员工:不签属正规合同;工时为计时,签署劳动协议不享受公司提供的任何福利待遇.见习助理:签属正规合同;享受公司正式福利;合同有效期为一年. 见习助理考核期:6个月左右;见习助理考核标准:1,通过各个工作岗位的考核标准.2,工作积极热情认真负责,表现出色; 3,具有良好的人际关系及团队精神;4,具有一定的管理能力.我们的人力培训策略适才适所;鼓励长程生涯规划;结合个人绩效,创造公司整体成果;适时适度奖励有贡献同仁;持续精进,与营运同步;多层次的培训体系;多层次的培训体系内容:90%以上是基本业务单元——餐厅的服务和管理人员,这种员工构成比重也形成了百胜餐饮集团在培训架构上极富中国特色的双重部门设置:培训营运部和人力资源部, 两个HR部门.新员工在岗培训一,记忆比赛游戏 :内容:在规定的时间内将所有新员工的名字记下来,看谁记得多.目的:大胆地快速接近陌生人二,语言艺术培训:目的:1,以商量的语气进行交流 ;2,学会宽容和热情见习助理管理系统培训一,人员,成本,订货,排班等快餐管理系统培训二,国际连锁企业的工作经验,受益终生的工作,处世技能三,有关管理,沟通,领导等专业课程四,广阔的发展空间职位培训的未来发展可能是:餐厅经理助理副理餐厅经理以至更高职位人员发展流程(People Planning Process,PPP)的目的:23个联系个人目标,团体目标,企业营运计划提供一套绩效和发展的综合系统创造一个能发挥最大潜力的环境阶梯型职业发展通道普通员工岗位工作职能技术主要要求普通员工每天轮换不同的岗位;每个员工需要技术全面;必须完全掌握并熟练操作整套流程;公司不允许任何员工空闲,自己忙完要帮助其他工作繁忙的员工;即使前厅地板非常洁净也要不断打扫;每天使用的所有原料除饮料及其他敷料外,所有销售及制成品数量总和与原料数量完全相符;如:鸡腿从冷库出库解冻后进入制作,整套流程操作完毕,制成品数量与出库数量一至.打扫前厅地板台前接待厨房食品烹炸及半成食品制作滤油工作冷库工作基本岗位操作流程图:员工工作时间每周工作40小时每日工作时段:8个工作时每日工作时间:9:00-17:0017:00-22:00(打烊时间根据客流量为准)员工成长阶梯兼职员工正式员工见习服务员助理实习期为2个月(见习助理 )每上一阶段都有一套很完整的培训副理店经理随着新店的增加提升更快肯德鸡经理人成长过程:管理一家餐厅管理四,五家餐厅管理七,十家餐厅管理一个市场有能力一定能升上去,最快的一个店面经理从入职到提升仅用一年二个月,员工职业发展非常迅速常规2-3年可以做到餐厅经理: 餐厅经理---区经理----区域经理薪资计算方式餐厅经理薪资:根据餐厅营业额(大陆年薪可以达到5万RBM左右 )根据不同地区经济状况及基本薪资规定要求计算所有员工培训期间发放津贴普通员工或兼职员工薪资计提以小时为单位(通常工作200小时后薪资得到提升) :如上海地区:入职初期每小时--4元钱工薪,每小时8-10元辽宁营口:入职初期每小时3.6元钱工薪公司在每位员工胸前配带星星,数量越多工资越高打样时收拾餐厅薪资另加特殊岗位如:冷库有高额的低温补助节假日工作给以相应提高(熟练普通兼职员工:月总收入约为800-1000以上)助理以上薪资计提为月薪制;其他薪资其薪基础根据不同地区经济及消费水准计算.如:深圳见习助理为1800 元/月左右海口见习助理为1500元/月左右南京见习助理3个月试用期2000/月左右,转正后扣除保险金1600 /月左右春节期间:管理员工发放双月工资公司福利员工享有公司同意保险,从员工工资内扣除主要奖励制度及措施二,公司对餐厅销售和管理制定冠军检测考核要求一,公司对资深员工制定年度业绩考核奖励金牌制度三,业务冠军挑战赛资深员工年度业绩考核制度金牌奖励办法一,中国区域:向取得优异业靖的资深员工颁发刻有飞龙的金牌――金龙奖;二,对成绩出色的餐厅经理在百胜集团年会授予优秀奖牌;萊垍頭條

旅行社的接待业务流程

旅行社的岗位有营业员吗？我们社只有总经理、计调、前台，再加上总公司的车队和导游啊，不知道你说的营业员是指哪一种一般他们做的接待的工作比较多，计调的性质也带一点。

一般来说，有客人上门咨询，向他们介绍你们的线路，或者他感兴趣的线路，比如说，如果有客人上门说，他想去北京玩，你一般就要先接待他，再问清楚他想要出行的时间、人数、对线路的要求，再从你们的线路中挑选出符合他要求的线路供他选择。如果客人决定选择你们的线路，你就要跟他签合同。首先先跟下家联系，确认有机位，再跟游客签合同，收费，帮他订机位，报名，安排司导。流程差不多就是这样了

旅行社接待业务流程图

旅行社计调是旅行社的重要工作岗位，计调的工作主要是：

1、对接上游资源，根据市场需求设计出产品，并把产品的特性提炼出来。

2、对接渠道，比如同业渠道，进行人员确定工作。掌控、调整线路位置数。

3、对接财务人员。一般财务人员的账目是根据计调的进出项做出的。旅行社各个部门的流程图如下：

酒店旅行社接待流程图模板

很简单，注意好自己的仪容仪表，参加每次的培训，并且要切实落实培训内容，使用好礼貌用语，及时发现顾客在用餐中的需要，要做到主动服务，最主要的是要注意餐中服务的细节，比如更换骨碟和烟缸，分餐，斟酒，要按照操作规范做好每一件事情，做到有求必应，要记住既然是服务员，要以服务为己任，你所有掌握的业务技能都是为了服务，比如做卫生打扫，目的还是为了让客人有个舒服的就餐环境！

第1章楼面服务流程规范

1—1 餐饮服务一日工作流程规范

一、服务前的准备工作

二、餐饮过程中的服务工作

三、餐饮服务结束后的清理工作

四、检查、清洗、擦亮服务用具

1—2 餐桌布置与整理流程规范

一、台布的铺设

二、座椅的摆放

三、餐具的摆放

四、其他备品的摆放

1—3 接待服务流程规范

一、迎宾服务

二、引客入座

1—4 点菜服务流程规范

一、呈递菜单

二、向客人解释菜单

三、点菜作业要领

四、点菜的作业方式

五、记录点菜

1—5 上菜服务流程规范

一、上菜前做好准备工作

二、上菜及用餐服务礼仪规范

三、上菜顺序

四、上菜时机

五、上菜的方法

六、特殊菜肴的上菜方法

1—6 分菜服务流程规范

一、分菜工具的使用

二、分菜前的准备工作

三、分菜的方法

四、特殊情况的分菜方法

五、分菜技巧

1—7 酒水服务流程规范

一、酒水服务作业程序

二、酒会酒水服务流程规范

三、中餐宴会酒水服务流程规范

四、西餐宴会酒水服务流程规范

五、冷餐宴会酒水服务流程规范

六、鸡尾酒会服务流程规范

1—8 餐桌其他服务流程规范

一、服务干饭、稀饭

二、更换骨盘

三、添加干饭、稀饭

四、上香烟服务

五、更换烟灰缸服务

六、小毛巾服务

七、加位服务

八、撤盘服务

九、甜食和水果服务

十、客人桌面清洁

十一、打包服务

1—9 送餐服务流程规范

一、传菜服务

二、送外卖服务

三、酒店住客房内用膳送餐服务

1—10 结账服务流程规范

一、楼面服务员结账服务

二、收银员收银服务流程规范

1—11 宴会服务流程规范

一、中餐宴会服务流程规范

二、西餐宴会服务流程规范

1—12 团体包餐服务流程规范

一、团体包餐早餐服务程序

二、团体包餐午、晚餐服务程序

1—13 服务中常见问题处理流程规范

一、醉酒顾客

二、接待残疾人

三、aa制服务

四、顾客就餐赶时间

五、顾客要求服务员陪酒

六、顾客有要事谈

七、顾客损坏餐具的事件

八、就餐的小朋友吵闹

九、顾客在餐厅跌倒

十、顾客要求取消等了很久却没上的菜

十一、餐厅客满

十二、顾客点了菜牌上没有的菜

十三、突然停电事故

十四、菜、汤汁溅到顾客身上

十五、发现未付账的顾客离开餐厅

1—14 紧急事项处理流程规范

一、遇到盗抢事件的处理

二、意外受伤事故的处理

三、遭遇火灾问题的处理

相关链接0 1：楼面服务各岗位工作职责

相关链接o 2：餐饮服务程序时间要求表

相关链接0 3：服务语言标准化及艺术化的基本要求

第2章厨部服务流程规范

2—1 厨房清洁作业流程规范

一、厨房清洁卫生标准

二、厨房各项设备清洁要点

三、厨房废弃物的处理

附1：厨房卫生操作程序与标准

附2：加工间清洁程序与标准

附3：面点间清洁程序与标准

附4：冷菜间清洁程序与标准

2—2 食物制备流程规范

一、准备工作流程规范

二、食物烹调流程规范

相关链接04：厨房员工安全须知

相关链接05：厨房员工卫生须知

第3章后勤服务流程规范

3—1 食材采购与验收服务流程规范

一、采购服务流程规范

二、食品的验收

相关链接06：各类食品原料选购要点

3—2 食材储存与发放流程规范

一、食品储存过程要求

二、食材干藏作业规范

三、食材冷藏作业规范

四、食材冻藏作业规范

五、食材发放流程规范

旅行社接待工作流程

第一去旅行社拿出团方案，跟团队所有游客电话通知出发日期，集合地点，航班信息或者火车车次，第二跟地接导游联系，告知团队情况，让其做好接飞机或者接火车准备，第三跟地接导游汇合后，核对行程安排有无误差，无语差按照行程安排进行旅游，第四旅游过程中协助地接导游，安排住宿，用餐等，安排好这次旅行。

旅行社接待服务流程

旅游业服务人员通过各种设施、设备、方法、手段、途径和“热情好客”的种种表现形式，在为旅客提供能够满足其生理和心理的物质和精神的需要过程中，创造一种和谐的气氛。垍頭條萊

产生一种精神的心理效应，从而触动旅客情感，唤起旅客心理上的共鸣，使旅客在接受服务的过程中产生惬意、幸福之感，进而乐于交流，乐于消费的一种活动。萊垍頭條

旅行社接待流程模板

旅游接待分2种1:旅行社门市接待:当游客到旅行社咨询,报名时,负责接待,为客人提供旅游行程,报价,以及咨询,签定合同等事宜2:旅游行为接待,有游客来本地旅游,商务,需要旅行社安排人员负责入住,会务场地,用车,游览景点,用餐等事项,

酒店旅行社接待流程图表

进入预订界面。预订：新增订单--输入相关信息--选择房价类型--选择房型--输入预订的房间数量--确定；排房：进入订单页面--排房--勾选房间--确定；入住：进入订单页面--入住--勾选点击需入住的房间--确定。注意：條萊垍頭

1、排房后房态图界面会显示已经安排房间的图标；萊垍頭條

2、关联房操作“关联房转账退房”时如存在订单未入住的情况下是操作不成功的，需要“查看订单”把未入住的订单入住或者取消。垍頭條萊

酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，国内被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”等。酒店，其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。现在的酒店，除主要为游客提供住宿服务外，亦提供生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。服务设施酒店酒店房间的基本设备包括床、衣柜、沙发、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有冰箱，内有各种饮料、酒类及小食，全部需额外收费，在结帐时缴付。房间亦备有热水瓶（或电热水壶）、水杯及速溶咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客免费使用。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独立浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店，亦设有WIFI及互联网接驳服务，但可能需额外收费。垍頭條萊

旅行社接待过程和行程表

跟团旅游，是一件轻松愉快的事，我说的是高标团。具体什么意思呢？是这样的，高标团报名费比较高旅行社是有固定利润的，然后给游客安排的航班或是汽车都是按照标准来的，或者说你可以先询问用的是多少座的车，车型是什么样的，车况怎么样，车子是几层新？都是可以提要求的。对于使用的酒店，星级位置都是可以提前咨询并查询的，还用用餐，也是可以询问的，而且还可以要求提供菜单。你说不好吗？导游男女，是否优秀也是可以选择的，可以说至尊享受。当然啦，费用不低。可以散客拼团出行，也可以单位独立成团出行。选择的机会或是跟旅行社沟通的余地比较大，会把你当财神爷看待的。萊垍頭條

说了高标团，那对应的当然是低价团，低价团价格付费价格是很便宜的，不过目前国人也是比较喜欢的。价格便宜，而且还能玩，不过就是要花时间去进购物店，特产店。有的游客，他就抱着占便宜的态度，我付的这些钱，肯定是不够开销的，反正我去该吃的吃，该喝的喝，什么都不买。这样，负责安排的导游同志就开始晕了，负责销售的购物店就晕了，负责组织和接待的旅行社也晕了，本来指望你能买一点，维持正常开销，然后再挣些辛苦费，这样大家都没好心情啦，你觉得接待你的各个单位会给你好的态度和脸色看吗？一路走来，吃的不好，玩的不好，买的不好，住的不好。还有好的地方吗？反而，有的游客比较开明，适当的买一些实用的东西，导游高兴了，购物店销售高兴了，叔叔，阿姨叫得比自己亲人还亲。态度也是好的很，当然了你的心情也就好了，导游一高兴晚上就给你加餐。差团就变成好团了，大家开心路程就走下来了。萊垍頭條

所以跟团游，要注意的是心态，你可以改变一切，不要用自己的想法压制别人，不要去占别人便宜。和谐相待，才会双赢，才会开心。萊垍頭條