兔留香店位置所有(兔留香是哪里的)

兔留香是哪里的

1.

兔肉切丁,加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。

2.

锅内倒入油,烧辣,放入码好味的兔肉,快速翻炒(速度要快,过下油就起锅)

3.

装盘待用

4.

锅内再加点油,放入花椒烫出麻味

兔留香是哪里的香料

肉滑饱满，咸香酥嫩，味美多汁、唇齿留香，高蛋白、低脂肪

绍兴兔留香

1、清汤越鸡

      清汤越鸡是浙江绍兴的传统名菜之一，其历史十分悠久，据说在春秋时期就已经形成，清汤越鸡是以绍兴特产的越鸡为主要原料原汁清炖而成的，鸡肉白嫩，味道十分鲜美。

2、干菜焖肉

     干菜焖肉是绍兴菜中非常有代表性的一道菜，是以猪肋条肉、梅干菜、黄酒和红曲等原料制作的，成菜外观色泽油亮，吃起来肥而不腻，咸鲜可口，也是浙江十大代表菜之一。

3、糟熘虾仁

     糟熘虾仁是绍兴市一道驰名中外的地方传统名菜，是选用新鲜河虾的虾仁为主要食材以酒糟调味烹制而成的，虾仁外观洁白，口感鲜嫩，吃后令人唇齿留香，回味无穷。

4、糟鸡

5、绍兴醉鸡

6、绍三鲜

7、绍虾球

8、鉴湖鱼味

9、白鲞扣鸡

10、霉苋菜梗

兔留香的做法

兔留香餐饮管理有限公司创始人孙正明，是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。

旗下的兔留香火锅是专门经营活兔点杀的新派鲜兔火锅的餐饮企业。

创始人具有多年从事餐饮经营管理经验，成功打造出兔留香品牌，为公司健康发展夯实了基础。

公司系巴蜀火锅行业的一枝新秀，立志高举绿色、健康、时尚的大旗。的新派鲜兔火锅，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩。

“火锅本质，领导火锅革命”。公司在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，大胆引入现代健康理念。

在锅底上，首创“獭兔火锅”，从而使巴蜀火锅达到了以人为本、因季而异、爽口润心的新境界。

在菜品上，打破传统格局，不断推出绿色、健康、营养、时尚的菜品，满足人们现代生活新需求。

在服务上，以酒店式服务为标准，给消费者营造温馨浪漫的氛围。

兔留香图片

桐梓县十大特产

       1.桐梓黄牛 地理标志产品

桐梓黄牛，贵州省遵义市桐梓县特产，全国农产品地理标志。黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区……

       2.桐梓蜂蜜 地理标志产品

近年来，贵州省桐梓县养蜂业得到快速发展；养蜂以不占耕地，不与农业争水争肥，不受地域影响，节省劳力和生产成本低为发展农村经济作出新贡献，已成为该县农村部分农户脱贫致富的有效方式。桐梓县植被覆盖广阔，蜜粉源植物丰富，一年四季均有花开，可充分利用这种自然优势大力发展养蜂。桐梓现有蜜蜂12800箱（桶或群）……

       3.桐梓方竹笋 地理标志产品

2004年12月22日，从国家林业局传来消息：全国公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，贵州省的桐梓县被授予“中国方竹笋之乡”荣誉称号。金佛山方竹简称方竹,属于竹亚科寒竹属，特产中国西南地区的贵州、重庆和云南3省市，主要分布在大娄山地区。而桐梓县地属大娄山中段，是方竹自然分布的中心地带。早在清末，……

       4.桐梓魔芋 地理标志产品

一.产品介绍桐梓魔芋是遵义桐梓地区特产，为全国农产品地理标志产品，也是遵义著名的农产品特产。桐梓魔芋保护范围属中亚热带高原季风湿润性气候区，水热同季，雨量充沛，干、湿季明显，无霜期长（280d）。初夏多雨、盛夏多旱、热而不酷、冬无严寒、多云寡照，垂直地域分布差异大，立体气候显著。年均温15.5℃，最……

       5.桐梓大芸豆

大芸豆大芸豆产于桐梓县箐坝大山，分布在海拔1350-1500米地带，这里地处原始林区外沿，气候温凉，土质肥力中等，适宜大芸豆的生长。箐坝种植大芸豆已有近百年的历史，为遵义地区的特产，1957年曾参加全国农业展览，远销海外。大芸豆分白色和杂色两种，白色芸豆光润洁白如玉，杂色芸豆为紫红、黑色相间。大芸豆……

       6.太白李子

太白李子太白李子：新站李子成熟时，个大、色鲜、味甜，入口离核，嚼之无渣。“一经浓芳万蕊攒，风吹雨打未摧残，怜君尽向高枝发，应为行为要整冠。”新站李子不仅与大诗人结缘，而且与诗连姻。夜郎人好客更是豁达大度，君到夜郎旅游，路过李树下，不必避整冠之谦。好客的主人定会端出鲜嫩嫩的太白李子让你吃个够，直至品尝……

       7.刺梨

刺梨，属蔷该科蔷该属植物，野生于贵州境内的有普通刺梨和“搭钩刺梨”（即无籽刺梨）两个种，普通刺梨种中又有两个变种，一为“光皮刺梨’，一为“送春归”。 刺梨为野生小灌本，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2-4厘米，8-9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟……

       8.桐梓腐乳

桐梓腐乳桐梓腐乳，桐梓人俗称霉豆腐、红灰毛儿。原为农家以豆腐自然发酵成熟，拌以辣椒面，香椒粉，甜酒液腌制而成。霉豆腐为传统佐食佳品，贫富咸宜。经省有关部门鉴定，桐梓腐乳符合国家SB76—80质量标准，细菌检测达标。桐梓腐乳块形均匀，色泽光泽，味道芳香，咸淡适口，有“白方”、“辣方”两类品种。桐梓腐乳……

       9.全锅羊肉汤

全锅羊肉汤全锅羊肉汤：选肥羊宰杀烫皮，取内脏洗净，武火煮熟，捞起将其切成均匀薄片，拌酒加油和佐料爆炒，然后将原汤全部倒入锅中，加山萘、八角、茴香、陈皮等香料，用文火焖至羊肉栈软，再加花椒、胡椒粉、姜、葱、芫荽等佐料即成。全锅羊肉味鲜而无膻味，味美难以言传。

        10.仙人山云雾茶

仙人山云雾茶是贵州省遵义市桐梓县仙人山的特产。仙人山云雾茶具有细嫩、优质、匀称、深绿光润、香高气长、汤色黄绿、清亮、滋味鲜爽、浓厚之特色。仙人山云雾茶，选自桐梓县大娄山主峰仙人山所产之茶树，清明前鲜嫩芽叶，经传统工艺精工制作而成，主要产品有“仙人芽尖”、“仙人翠片”以及系列炒青绿茶。 

兔留香老板

主料

野兔 胡萝卜

莴苣 千张

大白菜 辣椒

姜葱蒜 八角

桂皮 香叶

花椒 茴香

老抽 豆瓣酱

豆豉酱

做法

1.

已做基本处理的野兔。

2.

将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片。

3.

提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料。

4.

再准备些豆瓣酱和豆豉酱。

5.

将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出。

6.

放在热水中冲洗，将血沫洗干净。

7.

在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味。

8.

调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒。

9.

煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉。

10.

一起煸炒，加入适量老抽上色。

11.

加入适量的白酒翻炒去腥。

12.

将炒好的兔肉放入高压锅中。

13.

加入适量的猪油。

14.

再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块。

15.

放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟。

16.

将千张切成丝后放在锅中焯水。

17.

将焯过水的千张丝垫在锅底。

18.

将青大蒜切好备用。

19.

将大白菜洗净撕成小块。

20.

将煮好的兔肉放在火锅中，上面撒上少量的青大蒜。

小贴士

野兔必须先要焯水去除血沫，煮好后再用开水冲净（我用水冲了几次没洗干净，再用开水泡过洗干净.)，再将一起煮的姜片和大葱去掉；

所有调料要提前用凉油下锅，煸炒出香味；

由于野兔腥味比较大，需要加入适量的白酒，最后是高度的；

兔肉很瘦，所以加入少量荤油能使兔肉味道更鲜美；

我用高压锅一起压的兔肉，红萝卜块和莴苣块，如果让颜色更亮丽，可以先压兔肉，再放蔬菜一起煮，这样不会相互影响颜色

兔留香兔子怎么做的

1、【就知道吃】

2、【飘香小吃店】

3、【回头客小吃店】

4、【吃不腻】

5、【客乐小吃】

6、【川珍引线小吃店】

7、【放心小吃店】

8、【快而美】

9、【逸香阁】

10、【牧滋香小吃店】

11、【吃不够小吃店】

12、【六千馆】

13、【养生堂】

14、【超食空小吃店】

15、【有意思小吃店】

16、【福禄寿】

17、【旺记小吃】

18、【就知道吃】

19、【源之味小吃店】

20、【闻得到小吃店】

21、【意难忘小吃店】

22、【食味天府小吃店】

23、【时代潮小吃店】

24、【食百味】

25、【味可居】

26、【食百味】

27、【顺和发小吃店】

28、【绿叶棕林】

29、【就知道吃】

30、【留一口小吃店】

31、【蒸蒸膳房】

32、【心福口福】

33、【巴味飘香小吃店】

34、【吃情在县】

35、【吃饭大学】

36、【好在来小吃】

37、【有滋有味】

38、【风声水喜】

39、【口袋小吃店】

40、【小归小】

41、【味王】

42、【米粒稀奇小吃店】

43、【逸香阁】

44、【小泉居】

45、【嘉顿】

46、【煲煲靓】

47、【好湘仔小吃店】

48、【好再来】

49、【魅力小吃】

50、【澳门街】

51、【食字路口】

52、【多美丽】

53、【魅力小吃】

54、【三味鲜】

55、【金贝子】

56、【回味小吃】

57、【吃为nǐ好】

58、【快而美】

59、【心福口福】

60、【乐馋客小吃店】

61、【有滋有味】

62、【仙厨品小吃店】

63、【老地方】

64、【开碗笑】

65、【卤鼎记小吃店】

66、【顺隆小吃店】

67、【恰味客小吃店】

68、【老街口小吃店】

69、【福香婆小吃店】

70、【老街口小吃店】

71、【美加美】

72、【益民小吃】

73、【汉吉小吃店】

74、【大城小橱】

75、【津妙小吃店】

76、【好湘仔小吃店】

77、【四季香约】

78、【兴必盛小吃店】

79、【快而美】

80、【唇佳小吃店】

81、【新港小吃店】

82、【蜀百味小吃店】

83、【真味美】

84、【名鸡名肉】

85、【分外香】

86、【老街口小吃店】

87、【大嘴巴小吃】

88、【客乐小吃】

89、【吃不腻】

90、【牛到家】

91、【客乐小吃】

92、【许留山】

93、【清馨wǒ心小吃店】

94、【心福口福】

95、【味正香】

96、【钓鱼台】

97、【益民小吃】

98、【心福口福】

99、【寻香来】

100、【美好时光】

101、【君欢得小吃店】

102、【浓浓豆浆】

103、【有滋有味】

104、【宴来客小吃店】

105、【米思优小吃店】

106、【香再来】

107、【食百味】

108、【顶福小吃店】

109、【香再来】

110、【旺记小吃】

兔留香是哪里的特产

古诗赞道云：“兔肉处处有之，为食品之上味”、“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。

   兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24％的全价蛋白，丰富的Ｂ族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。