牛岭的坐落位置(牛岭是牛的什么部位)

牛岭是牛的什么部位

海南北纬18度的分界线在万宁牛岭一带，牛岭隧道以南是热带，以北是亚热带。北纬18度是地球上最神奇的地理区域之一，为什么说它神奇呢，因为这个区域是地球上最适于度假的地方。“一条北纬18度线串起海南岛和夏威夷，这里是人类最适宜的度假天堂!”这句话曾勾起不少人的憧憬和向往哦！因此你觉得在海南北纬18度的市县是不是更适合外地人居住呢？

从地理上说，北纬18度感受着海洋气候的滋润，接受着地球板块运动的改造，还拥有许多优美风景的度假胜地，可谓是全世界旅游胜地的黄金纬度，让我们来列举几个，风情独特的墨西哥城、传奇加尔各答以及世界闻名的夏威夷等旅游胜地都在北纬18度，而我们中国的最南端，著名的旅游城市三亚市也处在北纬18度上，北纬18度可真是个神奇又繁荣的数字

牛有什么部位

牛身上的部位名称有牛腰，牛腱，牛胸肉，牛百叶，牛霖。

1、牛腰，牛身上的器官部位，俗称牛腰子，就是牛的肾，可以做菜肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。

2、牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感，它是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。

3、牛胸肉是位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗，从中医角度说有补精血，温经脉作用。动物活动量大的部位蛋白质含量大，肌肉纤维量多，脂肪量偏低。

4、牛百叶就是牛胃，指的是牛胃部中的第三个间隔瓣胃，瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸， 牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。

5、牛霖是牛的膝盖的位置，这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，每块平均重量为3-4公斤。肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。

牛岭的传说

相传明朝永历年间，郑成功偕同夫人董氏从厦门鼓浪屿回到了故乡石井。

一天早上，郑成功登上鳌石山，站在“笔架凌空”石旁，眺望五马江景色。

忽然，石井镇里传来一阵闹哄哄的声音，郑成功正在疑惑，董夫人来到面前，着急地说道：“故乡大旱三月，田地龟裂，庄稼枯黄，滴水如油，乡亲们只靠着牛岭山麓那口小小的石井，从早到晚轮流提水。眼下郑家军有数千人驻扎在此，连饮水、烧饭都难以供应了。甘辉提督和叔父鸿逵，急得摇头顿足。无计可施，想要撤离石井，另择操练场地。”郑成功听后，沉着地说：“石井素有‘海都’之称，乃是屯师练兵之胜地，千万撤不得！”

郑成功连忙和董夫人来到大祠堂，只见甘辉和鸿逵被乡亲们团团围住，面前石埕上排着一桶桶、一缸缸清清的井水，纷纷要郑家军收下。郑成功见此情景，非常感动，走近前去对乡亲们说：“成功连年北战南征，对众百姓无所建树，已是愧对乡亲。故乡久旱无雨，禾苗枯焦，乡民用水已甚艰难。如今又把平日节存之水赠我郑家军，岂不更添困顿？盛情厚意本藩心领就是。恳望乡亲把水带回！”

郑成功看到父老乡亲如此拥戴郑家军，盛情难却，只好答应收下。可是乡镇里饮水单靠那口小小的石井是不够的。郑成功怀着沉重的心情，独自漫步海滩，苦苦地思索着……当他走到岸边相思树下的时候，忽然发现有成群的蚂蚁在爬行。郑成功喜上眉梢，赶快解下束腰玉带，把蚁窝圈了起来，立刻召甘辉提督带一队兵士前来，他胸有成竹地说：“从本藩玉带所环之沙地挖下，必有清泉水。”

士兵们心想哪会有淡水可取？迟迟未下镐。郑成功见兵士犹豫不决，微微一笑，从一位兵士手中接过一支铁镐，亲自破土。这时，甘辉提督和兵士们也立即一起动手挖井。

掘开沙地不及五尺，只见一股清凉的泉水从土层里冒了出来，很快就咕咕响地涌溢出地面，掬口泉水尝尝，很是清淡甘甜。将士们十分惊讶：这一带挖出来的水竟然没有半点咸味？他们就活灵活现地传说国姓爷是东海神鲸转世的。束腰的玉带是天上神仙的宝贝。

郑成功听后淡然一笑，对兵士们解释道：“蚂蚁爬行叠窝，只有淡水淡地方能发现，若是咸水咸地，蚂蚁则难以生存。并非本藩玉带有什么神力能迫使龙王献出淡水，实为沙地之下有淡水源头，一经打开即喷涌而出。”

郑成功自从在海边沙地上开凿出这口井后，觉得故乡不乏淡水源泉，就发动郑家军兵士在故乡各处寻源打井。数日之内，接连挖出了几十口水井，众乡民得到启发，也纷纷找泉脉挖井。乡村内外一时水井星罗棋布，解决了饮水、灌溉的困难。父老乡亲们像喝酒一样，兴高采烈地品尝着清冽甘美的井泉水，欢喜地说：“国姓爷真会为百姓着想呵！”后来，人们就把这口郑成功指导开凿出来的井，叫“玉带环沙国姓井”。

牛的什么位置

牛的心脏是中空的圆锥形肌质器官，外面有心包包围，锥底朝上，叫心基，有大的动、静脉进出；锥尖朝下，叫心尖。

牛心脏位于胸腔纵隔中，在第3～6肋骨之间，夹于左右两肺之中，略偏左。心基位于肩关节水平线上。心尖位于胸骨后段的上方，距膈约2cm处。牛站立时，约在“鹰嘴”的后内方。

牛有几个位置

楼上的复制的都走题了 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称 若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

国外进口的部分是以切成条 状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋 也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以 称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不 适合炖汤，更不适合红烧。牛柳”指的是牛的里脊肉。“我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。”

关于牛的部位

牛肉三叉是三叉和头刀及和尚头一样，

1 、黄牛以黄、黑色为主，体质结实、紧凑，皮肤较厚、被毛较长、骨骼粗壮、肌肉发育中等，耆甲低平、背腰平直、胸部较深、中躯较长、四肢短而粗壮有力，关节筋腱明显，四肢和躯体结合均称良好。

2 、黄牛役用性能好，力量强大，行速快，灵敏，不怕酷热寒冷，容易调教等特点。健牛最大挽力为 428.2 公斤 ，占体重的 96% ，健牛双套新式步犁，犁头茬地每小时 0.77 亩，犁二茬地每小时 1-1.3 亩。单套牛用胶轮车装化肥 600- 700 公斤 ，日蚵行 30- 36 公里 ，每秒钟速度为 1- 1.3 米 。过去大部分农户的耕地，拉运等重役由牛来承担。黄牛还具有较好的繁殖性能，在放牧管理，自然交配情况下繁殖成活率 59.06% 。母牛终生犊 6-7 头，饲牧条件好的母牛可产犊 8 头以上。保胎性很强，少流产现象，俗有 " 铁胎 " 之称。

牛在哪个位置

下面我为你介绍四种著名的牛，分别如下:

1.富钟水牛

富钟水牛是广西的地方优良品种之一。原名为富川水牛，1985年被列入《广西家畜家禽品种志》后，改定名为富钟水牛。是中国水牛的代表品种之一。具有体型高大，繁殖力好，成熟早，肉质好，性情温顺，耐粗饲等优良特性。富钟水牛属于役肉兼用型品种，役用性能强，肉用性能也比较好，是一个非常有潜力的水牛品种。

产地及分布

富钟水牛主要产地在广西壮族自治区的富川瑶族自治县、钟山县等地，在贺州、桂林、梧州市一带也有分布。富川县为中心产区。在富川当地农村，几乎家家户户养殖水牛，成年牛还远销到到湖南，广东，港澳，和东南亚等地。

2.鲁西黄牛

鲁西黄牛，人们又叫它“鲁西南大黄牛”，是我国优良的地方黄牛品种之一。被毛呈棕红色或者浅黄色，以黄色居多，所以称为鲁西黄牛。它以体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、好管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。目前，鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖。产肉率较高，肉质鲜嫩，大理石花纹明显，有“五花三层肉”之美誉，是著名的肉用品种牛之一。

产地及分布

鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁地区。分布于菏泽地区鄄juàn城、郓yùn城。济宁地区的梁山、嘉祥、金乡等县市。在泰安以及山东的东北部也有分布。

3.渤海黑牛

渤海黑牛与鲁西黄牛一样，是我国山东省的地方优良品种之一。但是这种黑色的牛，在我国还是极为罕见的。因为全身被毛黑色，所以，传统上一直叫它渤海黑牛，是无棣县等环渤海地区经过长期驯化和选育而成的优良品种。早在1983年就已载入了《中国牛品种志》，1987年经全国良种牛育种委员会鉴定，被列为全国八大名牛之一。这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩，是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种，同时它的肉用产品被上海、北京、天津等城市作为一个品牌在进行消费，有部分牛肉出口到日本、韩国等国家。

产地及分布

渤海黑牛主产于山东省滨州市渤海沿岸的无棣、沾化、阳信、滨城等县和东营市的利津、广饶、河口等县、区。其中心产区为无棣、沾化、阳信3县。

4.延边牛

延边牛是东北地区优良的地方牛种之一。也叫做延边黄牛。属于役肉兼用品种。具有体形大、易育肥、皮质好、产肉率高等特点。延边牛的体质结实，抗寒性能良好，耐粗饲，抗病能力强。适合在中温带和寒温带等地区饲养。春夏适合在林间放牧，秋冬季节赶回圈舍饲养。延边牛是我国东北地区，宝贵的抗寒牛品种之一。2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。

产地及分布

延边牛主要分布在，东北三省东部的图们江流域、长白山区和黑龙江省的牡丹江等地区。这里年平均气温在 2～6摄氏度之间，年平均降水量500～700毫米。天然草场广阔，牧草种类繁多，并有大量的林间牧大奖地，水草丰美，气候宜人，非常适合延边牛的养殖和发展。

牛那个部位

我们一般说起筋头巴脑其实不具体指牛的哪部位的肉，而算是一道菜谱。属于北方菜，是东北的土话。指的是带皮带筋，难嚼难炖的肉，由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和其他食材烹制而成，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。肉筋、板筋、健筋等都是牛身上运动量最多、最坚强有力的部位。

牛头岭在什么位置

1、清远盛兴中英文学校，该学校具体地理位置是在清远市清远大道西8号（广清高速横荷出口）。学校创办于2004年，占地面积近300亩，由盛兴集团独资创建。其对应的学制为十二年一贯制（民办）。

2、广铁一中（万科城）外国语学校，该学校具体地理位置是在清远市清城区石角镇北部万科城内。学校创办于2016年，占地面积近250亩，由由万科集团和清远市玉腾教育投资有限公司共同投资建设。其对应的学制为十二年一贯制（民办）。

3、清远市博爱学校，该学校的具体地理位置是在清远市清城区市政府旁。学校创办于1998年，是由清远市红十字会创办的集幼儿园、小学、初中、高中于一体的民办学校。

4、清远市清新区凤霞中学，该学校的具体地理位置是在清远市清新区环城东路368号。学校创办于199年，创办初期是由清新县第一中学分化出来的初中部开始的。其对应的学制为十二年一贯制（民办）。

5、清远市第一中学实验学校，该学校创办于2006年。具体的地理位置是在清远市清城区东城大学路（大学路又称学贤路）1号。校园占地面积300亩，建筑面积183300平方米。其对应的学制为十二年一贯制（民办）。