长春红旗街石斑鱼锅位置图(长春石斑鱼火锅连锁店)

长春石斑鱼火锅连锁店

这家店非常有特色，一进门就被眼前的景色吸引住了，装修很有新意，尤其是两个豪华鱼缸真是太好看了，真棒！ 据说这家店在全国各地开了不少分店，总部在青岛，以深海石斑鱼火锅为特色，价格还算亲民，挺好的。 点了招牌的石斑鱼火锅，深海石斑鱼丸端上桌来就感觉非常新鲜，涮到锅里很快就熟了，鲜美可口，不用蘸小料吃就很鲜美了，大力推荐一下。 红烧甲鱼很久没有吃了，点了一份上桌，裙边很肥厚，也很入味，尤其是对我这样喜欢稍微重口的人来说的确是难得的吸引了，好吃。 石斑鱼片和鱼丸算是过足了海鲜瘾，品的是原汁原味的口感

吉林市斑鱼火锅地址

贵的呢有东方火锅，吃的一般，但是环境好，我个人觉得好吃的就是桂林路快到红旗街那的那个元盛居，地方挺破的，但是超级有名！

长春石斑鱼火锅连锁店有几家

1.赤点石斑鱼

名贵石斑鱼排名中少不了赤点石斑鱼，也就是著名的红斑，该品种2006年被世界自然基金会选为海洋十宝之一，是一种具有高经济价值的食用鱼。其肉质鲜美，清蒸或煮姜丝清汤均宜，由于鱼身为中国文化中象征吉祥的红色，曾是中式喜宴中受欢迎的食用鱼，但后来由于海水污染和捕捞过度，现在已是一鱼难求，世界自然保护联盟红色名录列为：濒危。

2.老鼠斑

老鼠斑一直是石斑鱼种类价值排行的前列，该品种身体为奶油色，黑色斑点布满全身，让人感觉很喜庆，常作为观赏鱼，同时老鼠斑肥美肉软，鱼油丰厚且鱼味浓香，在全世界老鼠斑仅一属一种，在石斑鱼大家族中“鱼口”凋零较为稀有，因此在各大饭店中也被当做顶级海鲜食材，世界自然保护联盟红色名录列为：易危。

3.东星斑

十大名贵石斑鱼之一的东星斑色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小，蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，形似天上的星星，身上布满白色的幼细花点，因而称为“星斑”，常作为观赏鱼，但其实该品种食用及观赏兼具，三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤360元左右，餐厅则远高于此价。

4.青石斑鱼

青石斑鱼是最贵石斑鱼品种之一，主要分布于北太平洋西部，在我国主要产于南海及东海南部，尤以南海各地海域较多，青石斑富含蛋白质以及钙、磷、铁和维生素等多种营养成分，还含有多种氨基酸，肉细嫩，味鲜美，食法也较多，除清蒸、清炖和红烧外，煎、炸、炒也各具风味，不仅畅销而且售价甚高，已成为一项创汇渔业，是远近驰名的名贵石斑鱼种类。

5.褐带石斑鱼

褐带石斑鱼常叫作油斑，分布于西北太平洋区，包括韩国、日本、中国大陆、中国香港地区及中国台湾地区等沿岸，之所以被冠以“油”是因为养在渔港总是不停的游弋，从鱼缸观赏全身油润捞出后更是光可鉴人，在日本相扑选手很爱吃油斑的火锅，并且日本和韩国将其作为高级食材，价格要比青斑高出3-4倍

长春石斑鱼火锅哪里有

石斑鱼火锅，因为鱼汤鲜美，营养价值高而受到大家的喜爱，在吃火锅的时候，对于不能吃辣的人群来说是一个不错的选择，新鲜的石斑鱼，煮好后肉质细嫩洁白，满满的胶原蛋白，低脂肪高蛋白，口感丰富，营养价值极高。

加上其余的小白菜，菌菇类，味道更加丰富好吃，石斑鱼煮火锅准备好石斑鱼，将鱼头取出备用，将鱼肉剔出来，平底锅倒油烧热，放蒜爆香之后，把鱼头和鱼骨放在锅中煎一下，倒入适量的水和佐料煮20分钟，就可以吃了。

长春斑鱼火锅哪里有名

原料：黑鱼一条，约三斤重，买鱼时让摊主处理一下，豆腐800克左右，西红柿二只，猪肥肉100克。将黑鱼皮退下，肉片成片，用蛋清，糊粉、盐、料酒拌匀装盘。 　　鱼骨和鱼皮切段，用盐、料酒、姜片淹一会。豆腐用油在锅中稍煎一下，两面微黄即可。西红柿切为四开。先将肥肉在锅中炒出油，然后放入姜片和鱼骨，小火煎一会，待到水煎干后，放一点醋呛锅，然后放入水，调一点盐、胡椒粉和酱油，中火炖十五分钟左右。火锅中放入煎好的豆腐和切好的西红柿，可以加入两个青椒。将炖好的鱼骨汤倒入火锅中。然后放花椒油和香油，加上葱段。电火锅或酒精火锅加温，将那黑鱼片边涮边吃,营养丰富,味道美极。