启东地理位置启东特产(江苏启东特产介绍)

江苏启东特产介绍

滨江临海有内河，水系发达；

海鲜江鲜和河鲜，美味馋人。

城市山水景如画，温润婉约；

十里方言均不同，南北皆懂。

上面描述的就是江苏省南通市。

现在南通的特产相比上世纪八十年代都有了精致且保鲜的包装，所以作为礼物送人还是很体面的。

食品类的特产大概有：

南通百年老字号四宜的桂花糕、绿豆糕、青团、蟹黄包等；通州西亭镇的脆饼、麻糕，平潮镇的红糖京枣、麻切，石港镇的印糕等；唐闸镇的桃酥、寸金糖，天生港镇的草鞋底等；海门地区的罐装红烧山羊肉等；如皋地区的林梓糕、香肠、香肚、白蒲镇的茶干、萝卜干等。

海鲜类的特产大概有：

如东的瓶装文蛤酱、醉泥螺、醉海蟛蜞、梭子蟹酱以及鲜梭子蟹、鲜小黄鱼、鲜梅头鱼；吕四的鲜带鱼、鲜白鲳鱼、鲜乌鲳鱼、鲜乌贼鱼、鲜金钩虾、鲜竹节虾、鲜大黄鱼、鲜中黄鱼、鲜梭子蟹、鲜皮皮虾以及烤海鳗干、烤鱿鱼干、烤大海虾干、淡菜干、紫菜等。

（南通的江鲜基本上都是现杀现煮现吃的，所以没有礼品包装。主要的江鲜有刀鱼、河豚、鲥鱼、银鱼、鳜鱼、鲈鱼、大白条、河鳗、猪尾巴鱼、大黄鲢、大白江虾、红膏蟹等。）

工艺品类的大概有：

南通市国家非遗项目的蓝印花布帽子、围巾、特色服装、钱包、折扇等；中国最大的家访市场海门叠石桥床上用品超级街的各类令人眼花缭乱的布件；海安地区的丝绸礼品及其扎染的旗袍、服装、大方巾等；唐闸的板鹞风筝。

南通市唯二的百年老字号老天宝银楼的各式金饰、银饰、玉、翡翠、红木小器件等。

目前暂时能够想到的就是这些，欢迎南通的朋友们补充。

启东美食特产介绍

启东特色美食主要是有四海蜇皮、清蒸带鱼及其清蒸螃蟹等，主要是启东这个地方主要是挨近海洋，因此 本地的海鲜产品是比较多的，大伙儿对海鲜的做法也是十分多的，喜爱吃海产品的盆友能够去本地开展品味。

圆顶的特色美食最知名便是清蒸螃蟹，要挑选蟹黄较为圆润的蟹类，口味是较为香甜的。

启东特产有哪些图片

启东位于南通东南部，濒临黄海，海鲜是启东主要特产，盛产鲳鳊鱼，黄鱼，带鱼，文蛤，海蜇等海产品，味道十分鲜美。另外还有洋扁豆，青皮茄子等也是启东地理标志产品。

启东特产零食

糟卤肘子；用了糟卤，所以口感有浓浓的酒香，很有嚼劲，肥而不腻，这道菜我很喜欢。

炝白虾；启东人最喜欢吃的生猛海鲜做法，做这道菜，对虾的新鲜度要求很高，不是新鲜的虾，绝对是不能生吃的。

凉拌海蜇皮；启东的特产，海蜇皮很脆，咸淡适中，美味下酒菜。

醉泥螺；醉泥螺很大个，就是比较咸，但是我喜欢。

爆鱼；用的是青鱼做的爆鱼，口感咸中带甜，启东人酒席上出镜率很高的一道菜。

蘸酱黄瓜；很清爽的一道菜，我是不蘸酱的。

凉拌金瓜；金瓜是一种瓜类蔬菜，是启东，崇明等地的土特产，属于蔬菜而不是水果，蒸熟了，凉拌着吃。

江苏启东的特产

我认为排名前三应该是这三道菜：

1、红烧羊肉 ?几乎家家户户过年都要吃上一顿红烧羊肉。没吃到红烧羊肉，这年就过的不是个滋味。

2、腌荠豆瓣汤 启东有句俗话：三天不吃腌荠豆瓣汤,脚踝郎里酥汪汪。这个这道菜的魅力所在。

3、雪菜黄鱼汤 海乡特色，虽极普通，但回味悠长。

启东特色食物

启东文蛤饼

文蛤饼，启东人称之为“阿兹饼”。文蛤饼是启东出了名的人气小吃，位居启东的名小吃排行榜前列。启东文蛤饼是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，外面的面粉被炸得酥酥脆脆，轻轻咬一口，里面更是看得到的营养和鲜美，其制品色泽金黄、形若古钱，入口软嫩清香。启东文蛤饼肥美爽口，味鲜异常，既可单食，又可佐酒下饭，是一道鲜香至美的珍味，民谚有“吃了文蛤饼，百味都失灵”，还是江苏南通著名的小吃，还被江苏省餐饮行业协会评为“南通十大面食小吃”。

启东蛋饺

蛋饺是一道色香味俱全的美食，很多地方都有，但启东蛋饺不同于其他地区的蛋饺，制作启动蛋饺很是有趣，启东人习惯蛋饼直接在油锅里摊成，然后包裹上肉馅儿。具体做法是直接在勺中刷油，加入一调羹蛋液，均匀转动使之铺满勺壁，在成型前放入肉馅，最后将蛋皮对折煎熟。熟透的蛋饺外形圆整，火味、鲜味、咸味兼备，荤香四溢，入口满满的幸福感，可以直接吃，也有着一些地方吃法，各位可亲自探索。Maigoo编辑提醒大家，一定要保持饼皮四周的完整性，否则一会儿馅料放进去便“漏了馅了”。

启东圆子

启东有哪些著名的小吃？启东圆子是有名的启东特产小吃。说起启东圆子，一定要提及它的馅料，咸、甜、鲜滋味全在其中，豆沙馅、萝卜馅、菜肉馅等自有你喜欢的馅料。启东圆子表皮是用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍带嚼劲。从小吃到大的启东人，把这道小吃开发到了一种极致，正餐之余，吃些圆子满足嘴巴里的馋虫，恰到好处。

文蛤炖蛋

启东海鲜名声斐然，江苏省南通市启东市吕四港镇的特产“吕泗文蛤”，素有天下第一鲜的美名。文蛤的做法多种多样，其中文蛤蒸蛋原汁原味，鲜味最浓，是南通启东十大美食小吃之一。文蛤蒸蛋的主要材料有文蛤、鸡蛋，辅料有生抽、盐、油、黄酒、小葱、枸杞等。做好的文蛤炖蛋味道极美，蒸蛋鲜咸滑嫩，入口即化，文蛤口感柔嫩多汁，肉汁充盈，拌上饭，鲜美异常，轻轻松松下两碗饭。

吕四缸爿饼

江苏启东有什么好吃的小吃？在南通，吕四缸爿的名气最响。说起缸爿饼的由来，相传是由八仙之一的吕洞宾传授给吕四人民的，所以正宗的缸爿饼都被贴上了吕四的标志，昵称“洞宾大饼”。此饼食后耐饥，唇齿留香，形如敲碎的缸片，世人又称之为缸爿饼，是启东地方名吃。缸爿饼做得好不好，发面最关键，一般都用拼酵和面

启东特产小吃

渔人码头依托滨江临海的区位优势和丰富渔业资源，沿连河打造一条享受餮大餐,荟萃世界经典渔镇美食精华的特色渔街,满足游客对于餐饮休闲、娱乐、旅游的需求。业态布局上以主题酒店、民宿、休闲、娱乐!海鲜大餐为主导布局海洋特色文化、地方民俗结合室内外空间整体打造的多功能旅游集聚区、特色文旅商业街。

江苏启东特产介绍图片

风景名胜区1、 黄金海滩2、吕四风情区3、江天生态园4、圆陀角景区5、嘉仕有机农庄名优特产1、吕四海蜇2、吕四带鱼3、吕四文蛤4、启东蟾蜍5、香芋烧竹鸡