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国外肉鸽业发展现状是什么样的?

发布时间:2023-06-28 19:54

据考证,古埃及人和古希腊人早在5000年前已将原鸽驯养为家鸽。而且古埃及人早将鸽肉作为佳肴。公元前300年,罗马人已精于词养肉鸽。有计划且大规模地进行肉鸽良种选育、开发利用是近百年的事。20世纪初,人们对肉食品种和品质的要求越来越高,依据人们的需求选育出体形适中、生长快、肉嫩味鲜、营养价值高的乳鸽,从而促进了肉鸽选育工作的开展,近年来,随着国际市场对肉鸽需求量的不断增加,一些国家和地区的肉鸽词养业脱颖而出,蓬勃发展,如美国、加拿大、法国、德国、意大利、匈牙利、捷克斯洛伐克等国家都将肉鸽生产作为优质肉食的来源之一来发展,肉鸽伺养业迅速成为一项新兴的养禽业。在国外,词养2万-3万对的种鸽场已很普遍,如美国的棕榈和白尾鸽场已拥有肉鸽25万-30万对,每年向国内外提供大量的种鸽和乳鸽。

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